Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9607 курсов
Доступно сейчас
6960
На стадии сбора
2607
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 25 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9607
Имбирный жук. Имбирный эль Можно купить
80 ₽ 390 ₽ −79%
Оплатили 46

Имбирный жук. Имбирный эль

Анна Fermenterra
Мамины заморозки. Для малышей 6 месяцев+ и всей семьи Можно купить
194 ₽ 790 ₽ −75%
Оплатили 15

Мамины заморозки. Для малышей 6 месяцев+ и всей семьи

Екатерина Атлашова
Большой сборник завтраков для малышей и всей семьи Можно купить
422 ₽ 1 090 ₽ −61%
Оплатили 8

Большой сборник завтраков для малышей и всей семьи

Екатерина Атлашова
Двойная ферментация, домашние газировки Можно купить
80 ₽ 460 ₽ −83%
Оплатили 42

Двойная ферментация, домашние газировки

Анна Fermenterra
Чайный гриб с нуля Можно купить
80 ₽ 350 ₽ −77%
Оплатили 58

Чайный гриб с нуля

Анна Fermenterra
Новогодний кремовый курс + рецепт авторской ореховой пасты Предзаказ
747 ₽ 4 000 ₽ −81%
Оплатили 7

Новогодний кремовый курс + рецепт авторской ореховой пасты

Ирина Мошкина
Трюфель Дор Блю - кедровый орех - груша Предзаказ
314 ₽ 600 ₽ −48%
Оплатили 4

Трюфель Дор Блю - кедровый орех - груша

Светлана Егорова
Трюфель Пармезан черный чай изюм Предзаказ
314 ₽ 600 ₽ −48%
Оплатили 4

Трюфель Пармезан черный чай изюм

Светлана Егорова
Кулинарный курс: больше 40 видео рецептов Можно купить
354 ₽ 3 000 ₽ −88%
Оплатили 16

Кулинарный курс: больше 40 видео рецептов

Анна Подшибякина
Зеркальная глазурь и шоколадный велюр Предзаказ
480 ₽ 1 990 ₽ −76%
Оплатили 6

Зеркальная глазурь и шоколадный велюр

Егор Козловский
Новогодний зефирный курс 3 в 1 Предзаказ
1 413 ₽ 7 999 ₽ −82%
Оплатили 7

Новогодний зефирный курс 3 в 1

Анна Тверитнева
Онлайн курс по созданию gastroboxов Предзаказ
1 258 ₽ 5 990 ₽ −79%
Оплатили 6

Онлайн курс по созданию gastroboxов

FB course
Домашняя колбаса Можно купить
108 ₽ 1 240 ₽ −91%
Оплатили 41

Домашняя колбаса

Диана Ирова
Новогодний марафон Предзаказ
1 452 ₽ 4 500 ₽ −68%
Оплатили 4

Новогодний марафон

koleda_cake, roselli.ekb
Открываем домашнюю кондитерскую . Тариф Vip-участие Предзаказ
8 787 ₽ 89 900 ₽ −90%
Оплатили 12

Открываем домашнюю кондитерскую . Тариф Vip-участие

Альбина Исламова
Гастро-марафон «Нормально есть. Трекер питания и дефицитов». Этап 5. Клетчатка: пробиотики, фруктоза, микрофлора Можно купить
124 ₽ 3 490 ₽ −96%
Оплатили 78

Гастро-марафон «Нормально есть. Трекер питания и дефицитов». Этап 5. Клетчатка: пробиотики, фруктоза, микрофлора

Сергей Вялов
Гастро-марафон «Нормально есть. Трекер питания и дефицитов». Этап 4. Углеводы: энергия, инсулин, сахар Можно купить
156 ₽ 3 490 ₽ −96%
Оплатили 60

Гастро-марафон «Нормально есть. Трекер питания и дефицитов». Этап 4. Углеводы: энергия, инсулин, сахар

Сергей Вялов
Виноградный кекс на белом вине «Белиссимо» Можно купить
336 ₽ 590 ₽ −43%
Оплатили 7

Виноградный кекс на белом вине «Белиссимо»

Вера Спиридонова

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.