Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9601 курс
Доступно сейчас
6958
На стадии сбора
2603
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 24 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 6958
Зефирная флористика Можно купить
960 ₽ 8 000 ₽ −88%
Оплатили 4

Зефирная флористика

inna_moscow.desserts
Шоколадные пасты, спреды Можно купить
118 ₽ 999 ₽ −88%
Оплатили 31

Шоколадные пасты, спреды

Егор Козловский
С
Можно купить
198 ₽ 1 499 ₽ −87%
Оплатили 16

Сборник рецептов Кексы

Лилия Завадская
Больше, чем кулинария Можно купить
182 ₽ 1 500 ₽ −88%
Оплатили 25

Больше, чем кулинария

Yana Vegana
Больше чем специи Можно купить
264 ₽ 2 500 ₽ −89%
Оплатили 25

Больше чем специи

Yana Vegana
Больше чем каши Можно купить
202 ₽ 2 990 ₽ −93%
Оплатили 39

Больше чем каши

Yana Vegana
Диетическое заварное тесто для профитролей, эклеров и колец и три вида крема Можно купить
642 ₽ 2 490 ₽ −74%
Оплатили 10

Диетическое заварное тесто для профитролей, эклеров и колец и три вида крема

Татошка Кустова
С
Можно купить
80 ₽ 570 ₽ −86%
Оплатили 36

Сборник лучших рецептов блинов к Масленице

Венера Осепчук
Вкусы батончиков 90-х Можно купить
400 ₽ 2 800 ₽ −86%
Оплатили 8

Вкусы батончиков 90-х

Анна Томильчик
Сборник Шоколадных паст 2 Можно купить
210 ₽ 1 000 ₽ −79%
Оплатили 16

Сборник Шоколадных паст 2

Виктория Бредис
Сборник Шоколадных паст 1 Можно купить
200 ₽ 1 000 ₽ −80%
Оплатили 14

Сборник Шоколадных паст 1

Виктория Бредис
Х
Можно купить
80 ₽ 490 ₽ −84%
Оплатили 18

Хрустящий сэндвич с ванильным суфле и карамелью

Захар Крицкий
Зефир в шоколаде Можно купить
300 ₽ 1 800 ₽ −83%
Оплатили 13

Зефир в шоколаде

desertmsk
GAPS диета, вегетарианство, аутоиммунные болезни, микрофлора, психические заболевания Можно купить
122 ₽ 400 ₽ −70%
Оплатили 18

GAPS диета, вегетарианство, аутоиммунные болезни, микрофлора, психические заболевания

Наташа Кэмпбелл-МакБрайд
Домашний творог и йогурт Можно купить
176 ₽ 1 490 ₽ −88%
Оплатили 26

Домашний творог и йогурт

Светлана Ивлева
Очень вкусная пицца. Полезная версия Серия · 2 выпуска
600 ₽ 1 470 ₽ −59%
Оплатили 7

Очень вкусная пицца. Полезная версия

Таша Коробейникова
Королевское очищение организма для легкой жизни и реализаций желаний Можно купить
128 ₽ 500 ₽ −74%
Оплатили 19

Королевское очищение организма для легкой жизни и реализаций желаний

Тиана Литвиненко

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.