Не Молоко
О чём курс
Освойте технологию приготовления растительных альтернатив молочным продуктам без использования лактозы. Программа включает создание базовых напитков на основе кешью, миндаля, фундука, кокоса и овса, а также производство ферментированных продуктов: йогуртов, кефира, вегамоцареллы и ореховых крем-сыров. Дополнительно разбирается переработка орехового жмыха в десерты и выпечку, а также приготовление полноценных блюд — от сырников и мороженого до веганских аналогов пармезана и чеддера.
Программа обучения
- Базовое растительное молоко: кешью, миндальное, фундучное, кокосовое, овсяное
- Растительные йогурты: миндальный, нутовый, кокосовый (двумя методами)
- Ферментированные продукты: кефир из кешью, вегамоцарелла, миндальная рикотта, ореховый крем-сыр
- Напитки на основе растительного молока: бананово-киноа, чай с ягодным джемом, шоколадно-банановый коктейль, ягодный смузи, мексиканская оранчата, тыквенный горячий шоколад
- Блюда из орехового жмыха: печенье, конфеты
- Сыры: пармезан, чеддер, творог из зеленой гречки
- Десерты: сырники из пшена, мороженое (шоколадное, ягодное, арахисовое, сорбет)
Теги курса
Другие материалы автора 12
СЛ Сергей Леонов Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».