Освойте искусство домашней ферментации, чтобы поддерживать иммунитет в сезон простуд и улучшить состояние кожи и волос. Курс учит безопасно готовить пробиотические продукты, квашеные овощи и полезные напитки без консервантов. Внутри — пошаговые техники заготовки капусты, томатов, перцев, создание авторских кимчи, а также рецепты приготовления комбучи, водного кефира и фруктовых квасов. Вы научитесь разбираться в функциональном питании и создавать более 100 вкусовых комбинаций напитков и соусов для ежедневного рациона.
