Курсы автора Ольга Угрюмова

+ Есть приемлемые рецепты, в остальном курс неплох.

− В некоторых рецептах используется глютеновая мука, что может быть критично для тех, кому она противопоказана. Автор либо недостаточно компетентен, либо допустил оплошность.

+ Ингредиенты доступные, в целом можно выбрать подходящие рецепты.

− В трех рецептах используется глютеновая мука.

+ Автор — молодая и активная девушка, подает много интересных мыслей. Информация заставляет переосмыслить очевидные бытовые вещи, такие как экономия на продуктах или выбор замороженных овощей. Рекомендую к прослушиванию.

+ Много лайфхаков по приготовлению овощей: супы-пюре, смузи, вафли, желе, соусы и другие способы их подачи. Есть рекомендации книг про овощи для детей, чек-лист и файл с рецептами.

+ Очень простой и доступный мини-курс, отлично подходит для начинающих. Дана уникальная информация о привыкании к мускатному ореху. Хороший материал для ознакомления с темой специй.

+ Сборник с «вау-эффектом»: огромное количество классных сочетаний, простые по ингредиентам рецепты и быстрое приготовление. Широкий выбор вкусов — от сладких до пикантных. Рецепты можно брать за основу и дополнять своими идеями.

+ Хороший красочный сборник, есть разнообразные рецепты: супы, выпечка и вторые блюда. Очень актуально в сезон кабачков.

+ Автор — просто прелесть. Лекция по безопасной посуде очень интересная, есть методичка на несколько страниц и файл с брендами посуды и ссылками. Материал полезный и нужный для всех, у кого есть кухня, так как удалось узнать несколько ранее неизвестных фактов.