Специи и пряности
О чём курс
Раскройте потенциал натуральных приправ, чтобы сделать повседневные блюда не только ароматнее, но и полезнее для здоровья. На кулинарном классе разбираются физиологическое воздействие специй на организм, правила их выбора, безопасного хранения и грамотного сочетания в кулинарии. Вы научитесь самостоятельно составлять домашние миксы и комбинировать вкусы без использования магазинных добавок.
Программа обучения
- Теоретическая часть:
- Разница между специями и приправами
- Воздействие специй на организм человека
- Противопоказания и побочные эффекты
- Практическая часть:
- Выбор качественных специй
- Техники добавления специй в блюда
- Правила хранения
- Работа с ингредиентами:
- Пряные семена
- Корни растений
- Пряные растения
- Молотые специи
- Ароматная соль
- Сладкие специи
- Ароматные масла
- Пряные плоды
- Видео-рецепты по созданию миксов
- Электронная книга рецептов миксов специй
Теги курса
Другие материалы автора 12
ОУ Ольга Угрюмова Все материалы
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».