Зефир в стаканчиках — Май 2020

Name: Зефир в стаканчиках
Price: 146 RUB
Availability: InStock

15 участников

О чём курс

Приготовление стабильного зефира теперь занимает не несколько суток, а всего 30 минут без необходимости уваривать пюре. Технология позволяет создавать десерт с любым вкусом на основе соков, ягодных пюре или фруктов. В рамках обучения рассматривается создание полноценного десерта в вафельных рожках с начинкой из ванильного кремю и шоколада, а также освоение базового крема, подходящего для прослойки бисквитных и муссовых тортов.

Программа обучения

Технология приготовления зефира без уваривания пюре
Создание десерта в вафельных рожках (кремю, шоколад, зефирная шапочка)
Приготовление классического ванильного кремю для тортов
Работа с различными видами ягодных и фруктовых пюре
Использование базового инвентаря: планетарный миксер, кондитерские насадки, термометр

Складчина создана 27 мая 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

КН Ксения Нохрина Все материалы

Бенто торт love is 1 737 ₽ 2 500 ₽ −31%

Фотография десертов в домашних условиях 312 ₽ 2 500 ₽ −88%

Грушевый пирог La tarte Bourdaloue 240 ₽ 1 500 ₽ −84%

Лимонный и фисташковый чизкейки 478 ₽ 2 800 ₽ −83%

Christmas Days 3 990 ₽

Шоколад. Часть 2 1 500 ₽

Зефирные тюльпаны 400 ₽ 2 000 ₽ −80%

Лимонные капкейки 250 ₽ 1 200 ₽ −79%

Творожные сырки 400 ₽ 2 000 ₽ −80%

Макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара 198 ₽ 4 000 ₽ −95%

Продвинутый кондитерский онлайн курс. 1 поток 188 ₽ 25 000 ₽ −99%

Пиноколада 374 ₽ 4 170 ₽ −91%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 146 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».