Зефир в стаканчиках — Май 2020

Name: Зефир в стаканчиках
Price: 146 RUB
Availability: InStock

15 участников

О чём курс

Приготовление стабильного зефира теперь занимает не несколько суток, а всего 30 минут без необходимости уваривать пюре. Технология позволяет создавать десерт с любым вкусом на основе соков, ягодных пюре или фруктов. В рамках обучения рассматривается создание полноценного десерта в вафельных рожках с начинкой из ванильного кремю и шоколада, а также освоение базового крема, подходящего для прослойки бисквитных и муссовых тортов.

Программа обучения

Технология приготовления зефира без уваривания пюре
Создание десерта в вафельных рожках (кремю, шоколад, зефирная шапочка)
Приготовление классического ванильного кремю для тортов
Работа с различными видами ягодных и фруктовых пюре
Использование базового инвентаря: планетарный миксер, кондитерские насадки, термометр

Складчина создана 27 мая 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

КН Ксения Нохрина Все материалы

Пирожное Дыня-Виски-Бадьян 597 ₽ 3 100 ₽ −81%

Пока все дома 4 000 ₽

Летний интенсив Le Macaron 10 000 ₽

Веррин Май Тай 300 ₽ 1 800 ₽ −83%

Зефирные тюльпаны 400 ₽ 2 000 ₽ −80%

Творожные сырки 400 ₽ 2 000 ₽ −80%

Птичье молоко 158 ₽ 2 500 ₽ −94%

Медовик 322 ₽ 3 500 ₽ −91%

Зефир на алкоголе 84 ₽ 1 500 ₽ −94%

Пирожное Дубайский шоколад 270 ₽ 2 300 ₽ −88%

Шоколад. Часть 1 1 500 ₽

Тарт Грейпфрут-фисташка 618 ₽ 2 700 ₽ −77%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 146 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».