Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Торт Сникерс

2 участника
ОВ Автор рецепта Оксана Волкова

Описание

Вы приготовите торт, пройдя все этапы от выпечки и сборки до правильной стабилизации десерта. Руководство подробно описывает нюансы работы с ингредиентами, сроки хранения каждой составляющей и содержит рецептуры сочного шоколадного бисквита с кофейно-молочной пропиткой, сливочной карамели мокрым и сухим способами, ганаша на темном шоколаде, а также арахисового и шоколадного крем-чиза. В дополнение вы получите бессрочный доступ к техкарте и рабочую таблицу для расчета себестоимости.

Что входит

• Сочный, насыщенный шоколадный бисквит и кофейно-молочную пропитку для него • Мягкую сливочную карамель без излишней приторной сладости, два вида способа приготовления: мокрый и сухой • Ганаш на темном шоколаде • Арахисовый крем-чиз на основе арахисовой пасты • Шоколадный крем-чиз на молочном шоколаде для покрытия торта

Складчина создана 1 августа 2026 г.

Теги

Навыки
Расчет себестоимостиБисквитГанаш

Другие рецепты автора 12

ОВ Оксана Волкова Все материалы
Мясной торт Мясной торт 1 000 ₽ Картошка Малиновая пасека Картошка Малиновая пасека 1 900 ₽ Картошка Буэно Картошка Буэно 106 ₽ 1 800 ₽ −94%Чизкейк на палочке Фисташка-малина Чизкейк на палочке Фисташка-малина 2 000 ₽ Торт Графские Развалины по семейному рецепту Торт Графские Развалины по семейному рецепту 1 300 ₽ Картошка Men’s Club: 6 вкусов крепкого характера. С градусом Картошка Men’s Club: 6 вкусов крепкого характера. С градусом 188 ₽ 7 199 ₽ −97%Картошка Ферреро Картошка Ферреро 105 ₽ 1 600 ₽ −93%Торт Твикс Торт Твикс 1 500 ₽ Муссовый торт Медовик Муссовый торт Медовик 1 700 ₽ Торт Тот самый Дубай Торт Тот самый Дубай 1 500 ₽ Сборник чизкейков на палочке "Это нада всем" Сборник чизкейков на палочке "Это нада всем" 287 ₽ 7 500 ₽ −96%Торт Малиновое облако Торт Малиновое облако 1 000 ₽

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

862 ₽ 1 000 ₽