Скачать курс «Торт Киевский» — Маруся Манько | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Торт Киевский

5,0/5 ·
Создан: 28 ноября 2019 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Приготовьте легендарный десерт с идеально хрустящими ореховыми коржами и нежным масляным кремом. Этот курс поможет освоить классическую технологию создания «Киевского» торта, соблюдая баланс вкуса и текстур, характерный для этого кондитерского изделия. Вы разберете приготовление воздушной основы безе и правильную подготовку крема, чтобы десерт соответствовал стандартам кондитерского мастерства.

Автор
Маруся Манько KICA
Проблемы
Ограниченный ассортимент

Другие материалы автора

Медовики: Сочный апельсин-Горький шоколад, Кофе-Лесной орех, Инжир-Пармезан-Горгонзолла-Красное вино
148 ₽ 1 500 ₽ −90%

Медовики: Сочный апельсин-Горький шоколад, Кофе-Лесной орех, Инжир-Пармезан-Горгонзолла-Красное вино

Маруся Манько
Чизкейки: Фисташковая пахлава, Ореховый латте, 100% ваниль
290 ₽ 1 500 ₽ −81%

Чизкейки: Фисташковая пахлава, Ореховый латте, 100% ваниль

Маруся Манько
Наполеоны: Фисташковый, Малиновая карамель, Тропический
214 ₽ 1 500 ₽ −86%

Наполеоны: Фисташковый, Малиновая карамель, Тропический

Маруся Манько
Медовик "Айва - Козий сыр - Белое полусладкое"
200 ₽ 1 500 ₽ −87%
5.0

Медовик "Айва - Козий сыр - Белое полусладкое"

Маруся Манько
5,0 · 1 отзыв
L
Legko
30 января 2020 г.
Достоинства

Торт вкусный, рецепт удачный, крем нежный. Буду пользоваться рецептом в дальнейшем.

Недостатки

В рецепте не учтены особенности духовок без режима нижнего нагрева: первый корж подгорел при указанном времени выпекания.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Муссовый торт
176 ₽ 2 100 ₽ −92%

Муссовый торт

VeryBerryCake
Сборка многоярусного торта
160 ₽ 530 ₽ −70%

Сборка многоярусного торта

SoulDesserts
Домашние десерты Предзаказ
1 245 ₽ 6 990 ₽ −82%

Домашние десерты

Home Chef