Моти — Повтор

Name: Моти
Price: 363 RUB
Availability: PreOrder

14 участников

О чём курс

Японские десерты моти стали трендовым кондитерским продуктом благодаря низкой себестоимости, высокой марже и возможности длительного хранения в заморозке. Программа ориентирована на запуск продаж с нуля: от освоения пяти видов эластичного теста, не требующего избытка крахмала, до создания обширной линейки начинок — от классики и ПП-вариантов без сахара до сложных авторских вкусов. Внутри разбираются технологии оптимизации производства, вопросы упаковки, а также инструменты для продвижения и расчета себестоимости продукции.

Программа обучения

1. Все о моти:
- Гайд по упаковке и декору
- Гайд по инвентарю и ингредиентам
- Секреты оптимизации
- Рекомендации по хранению и заморозке
- Рекомендации по замене ингредиентов
1. 5 видов теста:
- Классическое
- Классическое 2.0
- Шоколадное
- Фруктовое
- Тесто на молоке
1. 10 основных начинок:
- Манго-ваниль, Розовая матча-малина, Клубничный милкшейк, Пина Колада, Ежевика, Смородиновый щербет, Арахис карамель, Мятное мороженое, Баунти, Рафаэлло
1. Весенняя коллекция:
- Дубайская начинка, Тирамису, Ферреро, Кофе-лимон, Матча-вишня, Малиновый йогурт
1. Азиатская коллекция:
- Эрл Грей-малина, Груша-горгонзола, Лимонный пирог, Личи-малина, Лимон-базилик, Юзу
1. Летняя коллекция:
- Вареная сгущенка-вишня, Топленое молоко, Маракуйя-эстрагон, Манго-клубника, Клубничный мохито, Бейлис с кофе, Банан-шоколад, Карамельное печенье, Фисташка-малина, Дыня-арбуз, Вишня-боб тонка, Медовик, Лаванда-черника, Лимон-смородина
1. ПП моти (без сахара и лактозы):
- Манго-маракуйя, Арахис-карамель, Баунти, Шоколад-смородина
1. Моти Фрукты (в форме фруктов):
- Манго, банан, кокос
Модуль по продажам:
- Прогрев на 7 дней
- Таблица с расчетом себестоимости

Складчина создана 24 апреля 2025 г. · описание обновлено 3 мая 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

АМ Алина Макарова Все материалы

Бесконечная черника 80 ₽ 1 090 ₽ −93%Ф Фисташковый торт 80 ₽ 1 099 ₽ −93%

Чизкейки на палочке 500 ₽ 5 990 ₽ −92%

Торт "Морковный" 114 ₽ 1 190 ₽ −90%

NY cookies 700 ₽ 6 990 ₽ −90%

Тарты и тарталетки 142 ₽ 1 690 ₽ −92%

Современная выпечка 800 ₽ 7 990 ₽ −90%

Ярусные торты 800 ₽ 11 900 ₽ −93%

Макарон 182 ₽ 2 490 ₽ −93%

Passion Cake 82 ₽ 990 ₽ −92%

Кондитер от А до Я 353 ₽ 36 000 ₽ −99%

Муссовое пирожное «Пина-Колада» 102 ₽ 970 ₽ −89%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.

Финальный взнос будет ниже, чем 4 495 ₽?

Влада Администратор сайта

Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.

Как я могу ускорить сбор складчины и уменьшить взнос?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.