Чек-лист Начинающий кондитер

10 участников

О чём курс

Систематизированный гид для старта в кондитерском деле, который избавляет от страха перед первыми заказами и хаотичных покупок оборудования. Материал помогает пройти путь от выбора базового инвентаря и освоения ключевых рецептур до расчета себестоимости десертов и привлечения первых покупателей.

Программа обучения

  • Необходимый инвентарь для работы начинающего кондитера
  • Рецепты, которые должен знать каждый кондитер
  • Метод пересчета ингредиентов
  • Формула расчета времени на изготовление торта
  • Расчет себестоимости торта
  • Поиск первых клиентов
  • Создание фирменного логотипа
  • Оформление профиля в Инстаграм
  • Первый шаг к кондитерской мечте
Складчина создана 2 июля 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

АЛ Анастасия Лазарева Все материалы
172 ₽ 250 ₽