Карамель — Март 2024
О чём курс
Расширьте ассортимент кондитерских изделий за счет создания уникальных вкусов мягкой, фруктовой, ореховой и соленой карамели. Программа ориентирована на кондитеров, желающих занять свободную нишу и внедрить трендовые монодесерты с авторскими начинками. Внутри — видеоуроки и пошаговые техкарты по приготовлению 12 видов карамели, от классических до оригинальных сочетаний вроде облепихи или глинтвейна. Итогом обучения станет готовая база рецептур для запуска линейки премиальных карамельных десертов.
Программа обучения
- Базовая технология приготовления карамели
- Виды карамели:
- Брусничная
- Арахисовая
- Яблочная с корицей
- Банановая
- Шоколадная
- Кокосовая
- Облепиховая
- Дополнительные вкусы (техкарты):
- Малина со сливками
- Апельсиновая
- Соленая карамель (классика)
- Глинтвейн
- Тропическая
Теги курса
Выпуски серии 2
Все 2Другие материалы автора 12
ОШ Олеся Шубина Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».