Скачать курс «Бриошь. 3 вида» — Нина Тарасова | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Бриошь. 3 вида

0/5 ·
Создан: 4 мая 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте искусство выпечки классической французской бриоши с различными начинками и текстурами. В курсе разбираются три техники: восстановление подсохшей выпечки через рецепт босток с миндальным кремом, приготовление сдобных булочек с карамельно-фруктовыми наполнителями и создание «королевского» варианта с орехами и миндальным топпингом макаронада. Обучение включает подробную теорию работы с дрожжевым тестом и пошаговые инструкции, позволяющие добиться волокнистой и воздушной текстуры мякиша.

Автор
Нина Тарасова

Другие материалы автора

Торт «Шоколадная коробка» Можно купить
432 ₽ 3 500 ₽ −88%

Торт «Шоколадная коробка»

Нина Тарасова
Нарезное пирожное «Чернослив в шоколаде» Можно купить
200 ₽ 1 490 ₽ −87%

Нарезное пирожное «Чернослив в шоколаде»

Нина Тарасова
Бородинский хлеб, Зерновой хлеб, Тартин или деревенский хлеб Можно купить
80 ₽ 1 800 ₽ −96%

Бородинский хлеб, Зерновой хлеб, Тартин или деревенский хлеб

Нина Тарасова
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Зефир с пониженным содержанием сахара Можно купить
242 ₽ 3 000 ₽ −92%

Зефир с пониженным содержанием сахара

Лилия Завадская
Магия квадрата Можно купить
164 ₽ 2 105 ₽ −92%

Магия квадрата

tastygram
Кондитерский клуб Pastry Club (март 2020) Можно купить
152 ₽ 1 250 ₽ −88%
5.0

Кондитерский клуб Pastry Club (март 2020)

Мария Селянина
Торт «Алиса в стране чудес» Можно купить
800 ₽ 5 600 ₽ −86%

Торт «Алиса в стране чудес»

Елена Гнут
Крепкое здоровье: рецепты для укрепления здоровья и иммунитета Можно купить
80 ₽ 700 ₽ −89%

Крепкое здоровье: рецепты для укрепления здоровья и иммунитета

Академия Пастилы
Кондитерский клуб Pastry Club (июль 2020) Можно купить
144 ₽ 1 258 ₽ −89%

Кондитерский клуб Pastry Club (июль 2020)

Мария Селянина
Шоколадный Баскский чизкейк Можно купить
358 ₽ 1 500 ₽ −76%
5.0

Шоколадный Баскский чизкейк

Анна Томильчик