Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9601 курс
Доступно сейчас
6958
На стадии сбора
2603
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 24 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9601
Распродажа рецептов тортов и десертов Можно купить
90 ₽ 1 000 ₽ −91%
Оплатили 44

Распродажа рецептов тортов и десертов

Яна Быкова
С
Предзаказ
1 306 ₽ 4 000 ₽ −67%
Оплатили 4

Свадебный курс

gala.cake.couture
Идеальный маршмеллоу дома: лаванда + шоколад Можно купить
148 ₽ 753 ₽ −80%
Оплатили 20

Идеальный маршмеллоу дома: лаванда + шоколад

Виктория Назаренко
Маленькие фуд-букеты Предзаказ
268 ₽ 2 500 ₽ −89%
Оплатили 14

Маленькие фуд-букеты

Анна Назарова
О
Можно купить
224 ₽ 1 800 ₽ −88%
Оплатили 23

От здоровья к здравию: Часть I. Еда

Мария Щербакова
И
Предзаказ
304 ₽ 4 990 ₽ −94%
Оплатили 19

Инновационный онлайн-курс по RAW десертам. Пакет Я кондитер

Даниил Гордеев
Какие продукты выбирать на диете? Поесть и похудеть Можно купить
158 ₽ 590 ₽ −73%
Оплатили 16

Какие продукты выбирать на диете? Поесть и похудеть

Ярослав Брин
Французские макарон Предзаказ
1 569 ₽ 4 900 ₽ −68%
Оплатили 4

Французские макарон

Pastry-school
Кружево из шоколада и мармеладные драгоценности Можно купить
80 ₽ 400 ₽ −80%
Оплатили 40

Кружево из шоколада и мармеладные драгоценности

Сорвался с Диеты? Выбираем продукты на сушке: творог, хлебцы и другое. Часть 2 Можно купить
276 ₽ 890 ₽ −69%
Оплатили 11

Сорвался с Диеты? Выбираем продукты на сушке: творог, хлебцы и другое. Часть 2

Ярослав Брин
Что съесть, чтобы похудеть? Выбираем правильные продукты. Часть 1 Можно купить
302 ₽ 890 ₽ −66%
Оплатили 10

Что съесть, чтобы похудеть? Выбираем правильные продукты. Часть 1

Ярослав Брин
Торт Сникерс Можно купить
88 ₽ 460 ₽ −81%
Оплатили 29

Торт Сникерс

Ульяна
Бисквитный торт «Сникерс» без сахара и без глютена Можно купить
104 ₽ 3 290 ₽ −97%
Оплатили 41

Бисквитный торт «Сникерс» без сахара и без глютена

Ольга Мотынга
Мастер класс по росписи пряников "Тесто + Глазурь" Можно купить
892 ₽ 1 590 ₽ −44%
Оплатили 5

Мастер класс по росписи пряников "Тесто + Глазурь"

Ольга Медведева
Мастер-класс по росписи пряников Базовый Предзаказ
385 ₽ 1 500 ₽ −74%
Оплатили 6

Мастер-класс по росписи пряников Базовый

Ольга Медведева
Французские макарон 2.0 Можно купить
416 ₽ 4 500 ₽ −91%
Оплатили 26

Французские макарон 2.0

Мария Селянина
Маршмеллоу Можно купить
166 ₽ 800 ₽ −79%
Оплатили 18

Маршмеллоу

praynikizefirka
Пряничный курс «Морской бриз» Можно купить
100 ₽ 700 ₽ −86%

Пряничный курс «Морской бриз»

gurucookes

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.