Распродажа рецептов тортов и десертов

44 участника

О чём курс

Освойте приготовление 15 авторских десертов с пошаговыми инструкциями и наглядными примерами разрезов. В сборник вошли рецепты капкейков, разнообразных муссовых и бисквитных тортов, включая необычные сочетания вкусов, такие как лаванда-черника и хурма-апельсин, а также чизкейк без выпечки. Материалы предоставляются в текстовом формате, что позволяет удобно работать с рецептурой на кухне. Бонусом прилагаются записи вебинаров по приготовлению сложных многослойных тортов.

Программа обучения

  • Капкейки (ванильные и шоколадные)
  • Морковные капкейки с крем-чиз
  • Торт «Горячая осень» (миндальный бисквит, грушевый мармелад, мусс Кувертюр Ивуар)
  • Торт «Пряная вишня» (шоколадный бисквит, вишневое компоте)
  • Торт «Ежевичные сны» (шоколадно-кофейный бисквит)
  • Торт «Сладкоежка» (ванильный бисквит, крем со сливками, грецким орехом и черносливом)
  • Торт-суфле с персиком и бананом
  • Красный бархат (мусс на белом шоколаде, клубнично-мятная начинка)
  • Торт «Лаванда-черника» (лавандовый бисквит, суфле, черничное конфи)
  • Торт «Хурма-апельсин» (цитрусовый бисквит, мусс на ряженке, японский бисквит для декора)
  • Торт «Мандариновое мороженое»
  • Медовый торт с малиновым гелем
  • Торт со шпинатом
  • Вупи Пай
  • Черничный чизкейк без выпечки
  • Бонус: записи вебинаров по тортам «Хурма-апельсин» и «Лаванда-черника»
Складчина создана 18 июля 2019 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 5

ЯБ Яна Быкова Все материалы
90 ₽ 1 000 ₽