Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9607 курсов
Доступно сейчас
6960
На стадии сбора
2607
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 25 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9607
С
Предзаказ
1 306 ₽ 4 000 ₽ −67%
Оплатили 4

Свадебный переполох скульптурная живопись на тортах

Елена Гринева
Торт "Шоколад-Карамель" Можно купить
300 ₽ 3 000 ₽ −90%
Оплатили 14

Торт "Шоколад-Карамель"

Ксения Нохрина
Э
Можно купить
86 ₽ 590 ₽ −85%
Оплатили 34

Экадашное меню. Месяц 2

Хариприя
Панеттоне и круассаны Можно купить
174 ₽ 2 150 ₽ −92%
Оплатили 35

Панеттоне и круассаны

Мишель Суаз
Авторские бисквитные торты Предзаказ
2 480 ₽ 5 900 ₽ −58%
Оплатили 3

Авторские бисквитные торты

Анна Гордеева
Современное кондитерское искусство. Формулировка начинок для макарон Можно купить
280 ₽ 1 400 ₽ −80%
Оплатили 8

Современное кондитерское искусство. Формулировка начинок для макарон

Мария Селянина
Современное кондитерское искусство. Базовые начинки для макарон Предзаказ
774 ₽ 850 ₽ −9%
Оплатили 2

Современное кондитерское искусство. Базовые начинки для макарон

Мария Селянина
МК по изготовлению 3D торта Горшок с фиалками Предзаказ
1 000 ₽
Оплатили 1

МК по изготовлению 3D торта Горшок с фиалками

Елена Сапожникова
Современное кондитерское искусство. Пирожное Пари-Брест с фисташками и малиной Предзаказ
1 375 ₽ 1 880 ₽ −27%
Оплатили 2

Современное кондитерское искусство. Пирожное Пари-Брест с фисташками и малиной

Мария Селянина
Воздушная пп-коробочка Можно купить
166 ₽ 1 990 ₽ −92%
Оплатили 35

Воздушная пп-коробочка

Илона Бербер
Постное меню в азиатском стиле Предзаказ
436 ₽ 4 000 ₽ −89%

Постное меню в азиатском стиле

Novikov School
Вкуснейшая соленая карамель и нежная сливочная домашняя ириска с солью Можно купить
80 ₽ 450 ₽ −82%
Оплатили 42

Вкуснейшая соленая карамель и нежная сливочная домашняя ириска с солью

Юлия Бугимваева
Зефир в шоколаде и зефирные конфеты Можно купить
200 ₽ 999 ₽ −80%
Оплатили 16

Зефир в шоколаде и зефирные конфеты

Юлия Бородина
Зефирный интенсив 5.0 Можно купить
300 ₽ 1 490 ₽ −80%
Оплатили 13

Зефирный интенсив 5.0

puhliy_krolik.spb
Д
Серия · 2 выпуска
567 ₽ 980 ₽ −42%
Оплатили 3

Два полезных торта

Илона Бербер
С
Можно купить
224 ₽ 1 700 ₽ −87%
Оплатили 22

Стройность и упругость тела + омоложение лица (фейсфитнес)

100_sv

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.