Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9601 курс
Доступно сейчас
6958
На стадии сбора
2603
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 24 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 6958
Волшебная кухня Можно купить
538 ₽ 3 500 ₽ −85%
Оплатили 16

Волшебная кухня

Алёна Полынь
Готовим дома как в ресторане: 4 блюда из лосося Можно купить
82 ₽ 875 ₽ −91%
Оплатили 45

Готовим дома как в ресторане: 4 блюда из лосося

Андрей Любимцев
Фантастические бисквиты Можно купить
80 ₽ 450 ₽ −82%
Оплатили 68

Фантастические бисквиты

Ольга Богатова
Зефир в шоколаде Серия · 2 выпуска
84 ₽ 1 190 ₽ −93%
Оплатили 55

Зефир в шоколаде

Галина Макеева
Букеты из ягод Можно купить
224 ₽ 2 000 ₽ −89%
Оплатили 25

Букеты из ягод

Д
Можно купить
814 ₽ 5 900 ₽ −86%
Оплатили 17

Детское меню. Более 40 удивительно вкусных блюд

Алена Коготкова
Пряники "Встречай весну" Можно купить
174 ₽ 1 700 ₽ −90%
Оплатили 29

Пряники "Встречай весну"

tanusichka
П
Можно купить
168 ₽ 1 400 ₽ −88%
Оплатили 26

Псевдополезная еда. Как не дать себя обмануть

Андрей Беловешкин
Онлайн-школа низкоуглеводных десертов Можно купить
80 ₽ 1 035 ₽ −92%
Оплатили 78

Онлайн-школа низкоуглеводных десертов

lchf_bakeryschool
Искусство сложных каскадных букетов Можно купить
162 ₽ 2 500 ₽ −94%
Оплатили 43

Искусство сложных каскадных букетов

С
Можно купить
156 ₽ 1 750 ₽ −91%
Оплатили 34

Сыроедческие, веганские десерты и не только

Ольга Панда
Марафон Трюфели Можно купить
138 ₽ 990 ₽ −86%
Оплатили 17

Марафон Трюфели

kismet.cake
Вкусный дополнительный доход Можно купить
88 ₽ 2 720 ₽ −97%
Оплатили 96

Вкусный дополнительный доход

Лена Ярцева
Пакет рецептов Без Можно купить
58 ₽ 5 000 ₽ −99%
Оплатили 26

Пакет рецептов Без

Ольга Пениоза
Высокая растительная кухня. Полное руководство по веганскому прикорму и питанию Можно купить
94 ₽ 665 ₽ −86%
Оплатили 32

Высокая растительная кухня. Полное руководство по веганскому прикорму и питанию

Саша Гарикова
Высокая растительная кухня. Сборник растительных десертов Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%
Оплатили 58

Высокая растительная кухня. Сборник растительных десертов

Саша Гарикова
Высокая растительная кухня. План питания Богический (иммунитет) Можно купить
80 ₽ 350 ₽ −77%
Оплатили 52

Высокая растительная кухня. План питания Богический (иммунитет)

Саша Гарикова

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.