О чём курс

Создавайте десерты без выпечки, используя принципы raw-кулинарии. В основе обучения лежат 12 пошаговых видеорецептов тортов, тартов, пирожных и конфет на основе натуральных ингредиентов. Все рецепты дублируются в формате PDF, а также дополнены техниками приготовления ферментированного крема и шоколадной гранолы.

Программа обучения

  • Гранола кокосовая
  • Торт «Кокос и манго»
  • Торт «Шоколад и чёрная смородина»
  • Торт «Вишня и апельсин»
  • Торт «Малина и лимон»
  • Торт «Банановый»
  • Торт «Шоколад и мята»
  • Тарт «Карамель и яблоко»
  • Пирожное «Вулканы»
  • Конфеты шоколадные с корицей и кардамоном
  • Конфеты «Ягодный джем и арахис»
  • Конфеты «Марципановые»
  • Бонус: Ферментированный кешью крем
  • Бонус: Шоколадная гранола
Складчина создана 4 марта 2019 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 4

АС Александра Санталова Все материалы
410 ₽ 8 970 ₽