Учимся печь по веганским рецептам

Плюсы: Рецепт веганских эклеров закрыл потребность в подобных материалах.

Минусы: Материал подан в неудобном формате (несколько JPEG-картинок с малым количеством информации). Отсутствуют видеоуроки и комментарии автора, из-за чего невозможно понять правильность процесса приготовления. Рецепт не содержит подробных инструкций для работы с безглютеновым тестом: предложенные пропорции привели к слишком тугой консистенции, а режим выпечки — к сырому продукту внутри.

Плюсы: Неплохой рецепт, подходит для тех, у кого есть опыт приготовления сыроедческих десертов.

Минусы: Рецепт требует корректировки пропорций под себя: использование кокосовой стружки в корже пересушило его, из-за чего он сильно крошился и перебивал вкус остальных ингредиентов.

Плюсы: Продукты для рецепта доступные. Интересная идея использования ферментированной и высушенной зеленой гречки в качестве основы для печенья.

Минусы: Рецепты не соответствуют ожиданиям: они не являются полезными, так как в составе есть рисовая мука, сахар и кукурузный крахмал. Эти ингредиенты имеют высокий гликемический индекс, что может привести к набору веса. В открытом доступе можно найти более интересные и полезные альтернативы с использованием кокосовой и миндальной муки без добавления крахмала.

Плюсы: Только положительные впечатления от просмотра материала. Автор — приятная, позитивная девушка, которая всё подробно объясняет как в видео, так и в текстах рецептов.

Плюсы: Автор — большая молодец! Видео снято качественно, объясняет доходчиво. Материал очень полезный и качественный.

Плюсы: Очень вкусные рецепты, отличное качество съемки. В составе блюд нет вредных продуктов. Автор — умница.

Плюсы: Рецепты простые и вкусные, наконец-то получилось приготовить печенье без перевода продуктов. Качество съемки отличное, всё подробно объясняют и показывают, есть красиво оформленная методичка.

Минусы: Стоимость курса высокая.