Пеку полезное. Несладкая выпечка

31 участник

О чём курс

Замените привычную пшеничную выпечку на полезные аналоги без глютена, белой муки и молочных продуктов, не теряя при этом во вкусе и текстуре блюд. Программа обучает технологиям приготовления безглютенового хлеба, бездрожжевого слоеного теста, растительных сыров на основе кешью и альтернативных соусов. Вы освоите рецепты от традиционных пирогов и пельменей до современной овощной пиццы и бургеров, адаптированные под принципы здорового питания. Курс подходит для тех, кто хочет разнообразить рацион качественной домашней выпечкой, безопасной для пищеварения.

Программа обучения

  • Белый хлеб без глютена
  • Галета с грушей и кешью-моцареллой
  • Чечевичные маффины
  • Зерновые крекеры с плавленым сыром
  • Слоеные пирожки с тофу и вялеными томатами
  • Доса с пряным картофелем и смородиновым чатни
  • Заливной капустный пирог
  • Картофельные сконы с грибным паштетом
  • Овощная пицца с кешью-сыром
  • Мини-бургеры с гуакомоле
  • Грибные пельмени
  • Песочный киш с белым соусом на основе овощей
Складчина создана 31 декабря 2019 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии
282 ₽ 3 480 ₽