Приготовление живого печенья Малина-Лимон

5,0 34 участника

О чём курс

Замените традиционную выпечку десертом, который не содержит молока, сахара, яиц и муки, но по вкусовым качествам превосходит классические сладости. Авторский рецепт печенья объединяет нежный сыроедческий бисквит с шоколадной основой, хрустящую текстуру песочного теста и освежающий малиново-лимонный крем под шоколадной оболочкой. Мастер-класс длительностью один час раскрывает технологию приготовления, позволяющую создавать полезные десерты, которые выглядят и ощущаются как полноценное кондитерское изделие.

Программа обучения

  • Подготовка ингредиентов для сыроедческого бисквита
  • Приготовление малиново-лимонной начинки
  • Технология создания хрустящей текстуры без использования муки
  • Глазировка шоколадной оболочкой
Складчина создана 25 августа 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 4

ОП Ольга Панда Все материалы
102 ₽ 850 ₽