Рецепт

Песочное тесто без маргарина и сливочного масла

28 участников

МБ Автор рецепта Мария Богомолова Школа Иван Веган

Описание

Освойте авторскую рецептуру универсального песочного теста, которое полностью исключает использование сливочного масла и маргарина. В основе лежит уникальный растительный заменитель, позволяющий добиться классической текстуры на 100% натуральных ингредиентах.

Внутри программы — подробный разбор выбора продуктов, необходимого кондитерского инвентаря и пошаговый видео-урок. Вы научитесь готовить основу, подходящую для создания венских пирогов, тарталеток, печенья с начинками, а также баз для веганских чизкейков. Финальным результатом станут готовые к работе технико-технологические карты с расчетом КБЖУ для трех разных изделий.

Что входит

Подбор ингредиентов для веганского песочного теста
Обзор необходимого оборудования и инструментов
Авторская разработка: создание крема-заменителя
Технология замеса и выпекания песочного теста
Три технико-технологические карты с расчетом КБЖУ
Применение теста для разных видов десертов (печенье, тарталетки, основы для тартов, корзиночки)

Складчина создана 4 декабря 2020 г.

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить рецепт?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить рецепт» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо со ссылкой и инструкциями для доступа к материалам. Если ссылка не открывается, загляните в раздел «Помощь» или напишите в поддержку.

Можно ли скачать рецепт после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».