Воздушный мякиш хлеба: курсы по выпечке

Минусы: Рецепт не соответствует заявленному названию «панеттоне», так как автор использует дрожжи, что технологически невозможно для данного изделия. Курс выглядит как попытка использовать популярность названия для заработка перед праздником.

Плюсы: Рецепт подробный, автор всё детально объясняет. Если следовать инструкции, получается очень воздушный и вкусный панеттоне, который нравится всем.

Минусы: Рецепт непростой, на приготовление требуется 2 дня.

Плюсы: Курс оказался очень доступным в объяснении, материал преподносится понятно. Рецепты вкусные, а сам процесс обучения не вызывает сложностей.

Плюсы: Материал очень подробный, помогает понять ценность хлеба на закваске и технологию его приготовления.