Vkusno дома — Июль 2025

11 участников

О чём курс

Изучите приготовление разнообразных домашних десертов и закусочных пирогов, от классических тортов до изысканных паштетов и выпечки. В программу включены рецепты сладких изделий, таких как торт «Гусиные лапки» и пирожные с кокосовым кремом, а также несладкие блюда: киши, картофельно-луковые пироги и сырные закуски. Учебный материал позволяет освоить технику работы с тестом и кремами для создания ресторанных блюд на обычной кухне.

Программа обучения

  • Основная программа:
    • Торт «Гусиные лапки»
    • Мягкие тарталетки «Помещичьи»
    • Египетские ракушки
    • Киш с тунцом и шпинатом
    • Лодочки с кокосовым заварным кремом и клубникой
    • Закусочный торт «Мистер Краб»
    • Рулет «Чёрный лес»
    • Паштет с тыквой и курицей
    • Еврейский флуден с маком и орехами
    • Картофельно-луковый пирог
  • Бонусы:
    • Рулет «Карпатка»
    • Сырные лепёшки с грибами
    • Ревани турецкий
    • Песочные корзиночки с брынзой
    • Пирожное «Вишнёвые облака»
    • Улитки с чесночным маслом, сыром и зелёным луком
    • Барурик
    • Киш с курицей и яблоком
Складчина создана 26 июля 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Выпуски серии 11

Все 11

Другие материалы автора 12

ОШ Олеся Шубина Все материалы
314 ₽ 1 000 ₽