Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Торт Летний дождь

24 участника
АФ Автор рецепта Анна Феликова

Описание

Приготовьте один из самых популярных десертов кондитера Анны Феликовой — муссовый торт «Летний дождь». Урок представляет собой подробное видеоруководство по созданию сложного десерта, сочетающего в себе ягодные и освежающие мятные ноты. В процессе вы освоите технику выпекания миндального бисквита пандежен, создание яркого смородинового кули и нежного лимонно-мятного креме, а также сборку муссового торта на основе «смородиново-мятного пломбира».

Что входит

  • Приготовление миндального бисквита пандежен
  • Приготовление смородинового кули
  • Приготовление лимонно-мятного креме
  • Приготовление мусса "смородиново-мятный пломбир"
  • Процесс сборки торта
Складчина создана 13 апреля 2018 г.

Теги

Навыки
ДекорМусс
Инструменты
Желатин

Другие материалы автора 12

АФ Анна Феликова Все материалы
Мороженое Семифредо. 3 вкуса Мороженое Семифредо. 3 вкуса 80 ₽ 367 ₽ −78%2 бриоши. Ванильная и шоколадная бриошь с заварным кремом и начинкой 2 бриоши. Ванильная и шоколадная бриошь с заварным кремом и начинкой 100 ₽ 350 ₽ −71%Торт Гейша Торт Гейша 184 ₽ 1 360 ₽ −86%Т Торт Irish Opera 160 ₽ 1 690 ₽ −91%Новогодние подарки Новогодние подарки 94 ₽ 740 ₽ −87%Бисквитный торт Мокко Бисквитный торт Мокко 140 ₽ 399 ₽ −65%4 Тарта: Фисташка-малина, Мохито, Шоколад-малина, Сникерс 4 Тарта: Фисташка-малина, Мохито, Шоколад-малина, Сникерс 100 ₽ 1 200 ₽ −92%Торт Наполеон Торт Наполеон 148 ₽ 1 690 ₽ −91%Торт Морковный Торт Морковный 140 ₽ 399 ₽ −65%Торт Lemonade Lake Торт Lemonade Lake 180 ₽ 1 300 ₽ −86%П Панеттоне 200 ₽ 990 ₽ −80%Новогодний шоколадный декор Новогодний шоколадный декор 130 ₽ 841 ₽ −85%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

178 ₽ 1 360 ₽