Торт Летний дождь

24 участника

О чём курс

Приготовьте один из самых популярных десертов кондитера Анны Феликовой — муссовый торт «Летний дождь». Урок представляет собой подробное видеоруководство по созданию сложного десерта, сочетающего в себе ягодные и освежающие мятные ноты. В процессе вы освоите технику выпекания миндального бисквита пандежен, создание яркого смородинового кули и нежного лимонно-мятного креме, а также сборку муссового торта на основе «смородиново-мятного пломбира».

Программа обучения

  • Приготовление миндального бисквита пандежен
  • Приготовление смородинового кули
  • Приготовление лимонно-мятного креме
  • Приготовление мусса "смородиново-мятный пломбир"
  • Процесс сборки торта
Складчина создана 13 апреля 2018 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Навыки

Другие материалы автора 12

АФ Анна Феликова Все материалы
178 ₽ 1 360 ₽