Торт Irish Opera
О чём курс
Изучите технологию приготовления десерта Irish Opera, сочетающего ореховые ноты бисквита и сливочный вкус карамелизованного шоколада. Внутри урока разобраны процессы создания всех слоев торта, пропитки с ликером Бэйлис, а также финальная сборка и декорирование изделия.
Программа обучения
- Приготовление шоколадного миндального бисквита Джоконда
- Создание сиропа с ликером Бэйлис и техника пропитки
- Приготовление шоколадно-карамельного креме
- Создание крем-мусса на карамелизованном шоколаде
- Техника сборки торта
- Оформление готового десерта
Теги курса
Другие материалы автора 11
АФ Анна Феликова Все материалы
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».