О чём курс

Изучите тонкости производства полутвердого сыра гауда в рамках ежемесячной профильной программы. Автор курса разбирает как теоретические основы сыроварения, так и практические этапы создания продукта с соблюдением технологий безопасности.

Программа обучения

  • Теоретические основы приготовления сыра
  • Практические уроки по производству сыра гауда
  • Нормы и принципы безопасной организации процесса сыроварения
Складчина создана 1 мая 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 12

ОЛ Ольга Лазарева Все материалы
620 ₽ 950 ₽