Творог

Name: Творог
Price: 1260 RUB
Availability: PreOrder

7 участников

О чём курс

Замените покупную «молокосодержащую» продукцию натуральным творогом, приготовленным в домашних условиях без искусственных добавок и сухого молока. Курс фокусируется на технологических аспектах работы с кисломолочными культурами, подборе правильного сырья и технике получения нужной консистенции продукта. Вы освоите процессы приготовления от классического зерненого творога до нежных крем-чизов и глазированных сырков.

Программа обучения

Теория:
- Введение в кисломолочные продукты
- Инвентарь
- Культуры закваски
- Всё о молоке для кисломолочных продуктов
- Творог: разнообразные виды
Практика:
- Творог традиционный
- Творог мягкий крем-чиз
- Творог рассыпчатый
- Зернёный творог
- 3 вида глазированных сырков

Складчина создана 16 мая 2025 г. · описание обновлено 7 июля 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ОЛ Ольга Лазарева Все материалы

СырДоДыр Pro. Октябрь 2025 950 ₽

Сыр Ля Фигу 490 ₽ 1 200 ₽ −59%

Сливочное мороженое 240 ₽ 3 000 ₽ −92%

Сыр Белпер Кнолле 370 ₽ 950 ₽ −61%

Сыры Валансе и Сель-сю-Шер 1 000 ₽ 1 500 ₽ −33%

СырДоДыр Pro. Сентябрь 2025 630 ₽ 950 ₽ −34%Н Нежный Detox 3 499 ₽

Кисломолочные напитки 1 247 ₽ 7 000 ₽ −82%

Классическая моцарелла 330 ₽ 1 500 ₽ −78%

Йогуртовое мороженое 180 ₽ 2 500 ₽ −93%

СырДоДыр Pro 556 ₽ 950 ₽ −41%

СырДоДыр Pro: Брюност 555 ₽ 950 ₽ −42%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.

Финальный взнос будет ниже, чем 6 000 ₽?

Влада Администратор сайта

Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.

Как я могу ускорить сбор складчины и уменьшить взнос?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.