332 ₽ 2 400 ₽ −86%
Шоколадные плитки
Создан: 5 октября 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.
Создавайте авторские шоколадные плитки с разнообразными текстурами и вкусовыми сочетаниями. Курс охватывает работу с темным, молочным, белым и карамелизованным шоколадом, а также веганскими альтернативами. Вы научитесь правильно подбирать наполнители, включая орехи, сухофрукты, сублимированные продукты и специи, чтобы добиться идеального хруста и баланса ингредиентов.
Другие материалы автора
198 ₽ 3 240 ₽ −94%
Торт Дакуаз, песочное тесто и тарталетки
Мария СелянинаТ
198 ₽ 1 695 ₽ −88%
Тарты и тарталетки
Мария Селянина
80 ₽ 1 900 ₽ −96%
Настоящие французские круассаны
Мария СелянинаД
168 ₽ 1 900 ₽ −91%
Десерты ко дню Св. Валентина
Мария Селянина
262 ₽ 2 950 ₽ −91%
Kouign Amann
Мария Селянина
200 ₽ 2 570 ₽ −92%
Кондитерский клуб Pastry Club. Май 2020
Мария Селянина
176 ₽ 1 270 ₽ −86%
Донатс, пончики и берлинеры
Мария Селянина
174 ₽ 1 400 ₽ −88%
Темперирование шоколада
Мария Селянина
458 ₽ 1 850 ₽ −75%
Способы окраски конфетных форм
Мария Селянина
128 ₽ 1 450 ₽ −91%
Кондитерский клуб Pastry Club
Мария Селянина
234 ₽ 1 810 ₽ −87%
Современное кондитерское искусство. Заварное тесто и эклеры с двойными начинками
Мария СелянинаОтзывов пока нет. Будьте первым!
Ещё интересные курсы
212 ₽ 3 240 ₽ −93%
Тюиль, сабле, печенье и шоколадная тарталетка
Мария Селянина
318 ₽ 5 195 ₽ −94%
Трюфели. 10 вкусов
Ксения Бутолина
96 ₽ 555 ₽ −83%
Большой вебинар по декору
Оля Демидова
80 ₽ 1 885 ₽ −96%
Рождественская выпечка и десерты
Мария Кудряшова, Екатерина Барсегова
152 ₽ 1 000 ₽ −85%
Конфеты. Зимние вкусы
Светлана Егорова
152 ₽ 990 ₽ −85%
4 трюфеля: Боб Тонка, Сникерс, Баунти, Смородина-Кардамон
Анна Феликова
220 ₽ 4 900 ₽ −96%
Декорирование тортов
Алина Ахмадиева
288 ₽ 557 ₽ −48%
Зефирные палочки
Лилия Завадская
160 ₽ 1 440 ₽ −89%
Текстурный шоколадный дизайн
Киа Утцон-Франк
71 ₽ 1 302 ₽ −95%
Les 2 gourmandes: Сладкая выпечка и десерты
Екатерина Алексеенко
Предзаказ1 887 ₽ 5 990 ₽ −68%
Шоколадная флористика. Топ флорист
Яна Фридрих
200 ₽ 600 ₽ −67%