Шоколадно-мятный торт — Январь 2017

5,0 28 участников

О чём курс

Создайте эффектный десерт с гармоничным сочетанием насыщенного шоколадного вкуса и освежающих ноток мяты. Видеокурс демонстрирует полный цикл работы: от выпечки влажных бисквитов до финишного декора с ягодным венком и профессиональными шоколадными подтеками.

Программа обучения

  • Выпечка шоколадных бисквитов
  • Приготовление мятного сиропа
  • Приготовление шоколадно-мятного крема
  • Техника выравнивания торта кремом
  • Приготовление шоколадного ганаша
  • Нанесение шоколадных подтеков
  • Декорирование торта ягодами в стиле «венок»
Складчина создана 18 января 2017 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Выпуски серии 2

Все 2
Повтор 164 ₽Январь 2017 Вы здесь

Другие материалы автора 12

АУ Анна Ульянова Все материалы
210 ₽ 2 100 ₽