Шоколад по Аюрведе: еда без вреда
О чём курс
Вам больше не нужно отказываться от сладостей, чтобы исключить из рациона рафинированный сахар, пальмовое масло и искусственные добавки. На вебинаре разбирают технологию приготовления домашнего шоколада и полезных альтернатив на основе кэроба, которые подходят даже младенцам.
Внутри подробно рассматриваются:
- Техники темперирования и секреты хрустящей текстуры шоколада без варки.
- Использование натуральных подсластителей, сублимированных фруктов, орехов и эфирных масел для обогащения состава.
- Разбор видов кэроба и какао: как выбрать качественный продукт и снизить тягу к стимуляторам.
- Психологический аспект отказа от вредных пищевых привычек без жестких ограничений и чувства вины.
Вы получите готовые инструменты для создания полезных десертов и бонусный сборник из 20 авторских рецептов шоколада и кэроболада.
Программа обучения
- Ингредиенты и способы приготовления полезного шоколада без варки
- Технологии: темперирование, создание хрустящей текстуры, виды шоколада (темный, молочный без молока, с добавками)
- Ошибки в приготовлении
- Кэроб: свойства, виды и отличие от какао
- Рецептуры диетического гипоаллергенного шоколада
- Выбор продуктов и где их покупать с выгодой
- Натуральные добавки: подсластители, сухофрукты, сублимированные фрукты, орехи, семена, специи, пищевые эфирные масла
- Декор и обогащение шоколада
- Психология пищевых зависимостей и методы работы с ними
- БОНУС: Сборник из 20 лучших рецептов полезного шоколада, кэроболада и сладостей
Теги курса
Другие материалы автора 12
ЕЛ Елена Левицкая Все материалы
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».