Скачать курс «Ржаной заварной хлеб — Апрель 2020» — Ахмед Али-заде | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Ржаной заварной хлеб — Апрель 2020

5,0/5 ·
Создан: 5 апреля 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте профессиональную технологию приготовления заварного ржаного хлеба с добавлением пряностей и сухофруктов. Вы научитесь самостоятельно готовить осахаренную заварку и густую закваску, а также поймете тонкости замеса теста с учетом различных добавок. Курс поможет превратить выпечку домашнего хлеба в предсказуемый и качественный процесс.

Автор
Ахмед Али-заде
Профессии
Пекарь
Навыки
ХлебопечениеРжаной хлебЗаварной хлеб
Проблемы
Хлеб не получается

Другие материалы автора

Школа домашнего хлебопечения, пакет Как шеф Предзаказ
3 555 ₽ 23 900 ₽ −85%

Школа домашнего хлебопечения, пакет Как шеф

Ахмед Али-заде
Заварной кулич с апельсиновым сиропом
130 ₽ 1 800 ₽ −93%
5.0

Заварной кулич с апельсиновым сиропом

Ахмед Али-заде
5,0 · 1 отзыв
L
Liza1010
18 мая 2020 г.
Достоинства

Каждый курс Ахмеда — это кладезь знаний. Материал подается очень подробно, с массой технологических тонкостей. Подойдет как начинающим пекарям, так и опытным специалистам.

Недостатки

Идеально? Похоже на то

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

К
150 ₽ 1 490 ₽ −90%
5.0

Как готовить 1 раз в 2 недели: осеннее меню

Дарья Черненко
Б
214 ₽ 4 990 ₽ −96%

Безглютеновый хлеб и выпечка

Egor Team
Выпечка прекрасного хлеба без секретов Можно купить
0 ₽ 2 440 ₽ −100%

Выпечка прекрасного хлеба без секретов

Michael Kalanty
P
300 ₽ 1 590 ₽ −81%

Pastel de nata – рецепт португальских тарталеток

Жоао Баталья
К
80 ₽ 349 ₽ −77%

Кабачковый переполох

Анна Рей
5 скрытых ловушек в чужих рецептах, которые испортят ваш ужин
94 ₽ 490 ₽ −81%

5 скрытых ловушек в чужих рецептах, которые испортят ваш ужин

Алексей Онегин