Полезный шоколад

Name: Полезный шоколад
Price: 1372 RUB
Availability: PreOrder

9 участников

О чём курс

Освойте технологию создания домашнего полезного шоколада без сахара, от выбора качественных ингредиентов до профессиональной темперировки. Программа включает 16 модулей, в которых разбираются тонкости работы с горьким, тёмным, молочным, белым и гречишным шоколадом. Вы научитесь делать корпусные и нарезные конфеты, мармелад, сырки и сложные трюфели с авторскими сочетаниями специй. В дополнение к основному обучению предоставляются электронные книги с рецептами, обучающие видео и бонусные мастер-классы по десертам, включая торт «Прага» и домашнее мороженое.

Программа обучения

1 модуль: Инвентарь
2 модуль: Ингредиенты
3 модуль: Водяная баня
4 модуль: Темперирование
5 модуль: Нюансы и тонкости
6 модуль: Горький шоколад
7 модуль: Тёмный шоколад
8 модуль: Молочный шоколад
9 модуль: Белый и цветной шоколад
10 модуль: гречишный шоколад
11 модуль: шоколад с начинкой
12 модуль: Корпусные конфеты «Сливочная гречиха»
13 модуль: Нарезные черносмородиновые конфеты
14 модуль: Малиновый мармелад
15 модуль: Ванильный сырок с манговой карамелью
16 модуль: Трюфель с бадьяном, кардамоном и душистым перцем
Бонусы: рецепты чизкейка «Лесной орех», трюфелей «Ферреро роше», торта «Прага» и книга «Мороженое без мороженицы»

Складчина создана 11 января 2026 г. · описание обновлено 3 мая 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 11

КБ Ксения Богатыренко Все материалы

Готовь как шеф 798 ₽ 16 974 ₽ −95%

Чиабатта без глютена 80 ₽ 799 ₽ −90%

Лепим без глютена: пельмени, вареники, равиоли 316 ₽ 5 992 ₽ −95%

Мороженое 80 ₽ 799 ₽ −90%

Здоровье в тарелке 198 ₽ 1 998 ₽ −90%

Пита без глютена 80 ₽ 799 ₽ −90%

Ленивый медовик 200 ₽ 799 ₽ −75%

Растительная молочка 152 ₽ 1 998 ₽ −92%

Пасхальный кулич 158 ₽ 799 ₽ −80%

Пицца 80 ₽ 799 ₽ −90%

Тесту место 1 523 ₽ 13 878 ₽ −89%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.

Финальный взнос будет ниже, чем 15 984 ₽?

Влада Администратор сайта

Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.

Как я могу ускорить сбор складчины и уменьшить взнос?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.