Арт шоколад
О чём курс
Превращайте обычные кондитерские изделия в художественные произведения с помощью профессиональной росписи какао-маслом. Авторская методика обучения охватывает создание сложных визуальных эффектов на конфетах, плитках, батончиках и шоколадных фигурках.
В программе разбираются работа с профессиональным инструментом — аэрографом, техники темперирования и окрашивания какао-масла, а также приемы художественной росписи: от абстрактных текстур камня и космоса до детальной прорисовки цветов, персонажей и праздничного декора. Обучение включает в себя работу с поликарбонатными формами, использование штампов, трафаретов и создание объемных эффектов. Результатом освоения курса станет навык создания собственной коллекции авторского шоколада с профессиональным финишным покрытием.
Программа обучения
- Обзор поликарбонатных форм: подготовка, уход и хранение
- Обзор аэрографа: устройство, принцип работы и обслуживание
- Окрашивание и темперирование какао-масла, правила смешивания цветов
- Эффектные дизайны кистью для плиток и конфет
- Техника «Космос»: ручное окрашивание плиток и конфет
- Лунный дизайн: создание эффекта кратеров с помощью аэрографа
- Абстракция и эффект камня для конфет и батончиков
- Дизайны с использованием обезвоженных цветов
- Эффект мрамора (аэрограф), контурный дизайн и спирали
- Графические дизайны с использованием липкой ленты
- Работа с цветовой палитрой и создание коллекции
- Окрашивание формы «Карандаши»
- Бархатное покрытие (велюр)
- Использование штампов
- Техника «Импасто» (объемный рисунок кистью)
- Новогодний декор: шар и какао-бомбочки
- Роспись сердец: техника аэрографа и ручная роспись (розы, тюльпаны)
- Дизайн пасхального яйца
- Детальная роспись: лимоны, гортензия (акварельная техника), зайка в шарфе
- Справочные материалы: ссылки на формы, инструменты и расходники
Теги курса
Отзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.