Чиабатта без глютена

Посмотреть вложение 1243829 Посмотреть вложение 1243830 Посмотреть вложение 1243831 Посмотреть вложение 1243832 Посмотреть вложение 1243833 Посмотреть вложение 1243834 Посмотреть вложение 1243835 Посмотреть вложение 1243836 Идеальная чиабатта без глютена. С хрустящей корочкой и крупными порами, воздушным мякишем — таким, каким он должен быть в классической чиабатте. Что вы получите: Авторский рецепт чиабаты. Без глютена, яиц, молочных продуктов, дрожжей и возни с закваской. А еще без бобовых и зелёной гречки. Без сложных процессов и долгого ожидания. Тесто, которое готовится за 30 минут, но при этом даёт результат уровня ремесленного хлеба: крупные, открытые поры мягкий, эластичный мякиш тонкая хрустящая корочка правильная влажность внутри Это не «альтернатива хлебу». Это полноценная чиабатта — по текстуре, вкусу и структуре. Чему вы научитесь: Вы разберёте ключевые принципы, без которых такая текстура невозможна: как собрать тесто без глютена так, чтобы оно держало газ и давало поры точный баланс влажности: не липкое и не плотное формовка, которая сохраняет воздух внутри условия выпечки для максимального подъёма и раскрытия пор После этого у вас будет не рецепт, а понятная система, которую можно повторять стабильно. Результат Чиабатта, которая каждый раз получается: воздушной пористой мягкой внутри с правильной корочкой с деликатным хрустом Вы получите базу для: завтраков с намазками сэндвичей и брускетт полноценных обедов и ужинов быстрых перекусов Одна чиабатта — десятки вариантов подачи. Бонус Книга рецептов «Чиабатта как блюдо: идеальные начинки и сочетания» (стоимостью 1490₽)— в подарок. Вы получите рецепты, которые идеально работают с вашей приготовленной чиабаттой. нежный грибной паштет немолочный сыр крем-чиз (в 4 вкусовых вариантах: классический, пикантный, лимон-укроп, печёный перец-укроп) салат-намазка из нута и запечённых овощей идеальный хумус лучший рецепт маринованного лука У вас сразу есть десятки готовых сочетаний для завтраков, обедов и ужинов. Стоимость мастер-класса всего 799 ₽ — это не только рецепты. Это чёткая технология, благодаря которой у вас получится с первого раза предсказуемый результат — без десятков неудачных попыток, плотной «резиновой» текстуры и выброшенных ингредиентов. Цена 799 рублей Скрытая ссылка