Осенние торты и десерты — 2025

Name: Осенние торты и десерты
Price: 500 RUB
Availability: InStock

4 участника

АА Автор Алина Ахмадиева Школа Alina2cake School

О чём курс

Изучите технологию создания 10 авторских кондитерских изделий, идеально подходящих для осеннего сезона. Программа включает работу с различными видами теста, приготовление сложных начинок, кремов и техник финишного покрытия.

Внутри курса разбираются:

Приготовление классических и карамельных бисквитов, песочного и слоёного теста.
Техники работы с ганашем, муссами, намелакой и велюром.
Сборка и декор многослойных десертов, таких как морковный торт, карамельный Наполеон, Сникерс и чизкейк «Банан-карамель».

Материал подойдет как любителям, так и практикующим кондитерам, желающим расширить ассортимент сезонным меню. После обучения вы освоите профессиональный подход к созданию сложных десертов от выпечки основ до декора.

Программа обучения

Пирог «Осенний»
- Тесто
- Начинка из яблок, груши, изюма и грецких орехов
Торт «Печенье»
- Песочное тесто
- Заварной карамельный крем "Муслин"
- Крем со сгущенным молоком
- Карамельная глазурь
Торт «Морковный»
- Морковный бисквит
- Начинка "Томлённая груша"
- Пропитка
- Сырно-сливочный крем
- Ганаш для покрытия
- Велюр
Торт «Гранат»
- Шоколадный ганаш
- Шоколадная намелака
- Шоколадный бисквит
- Гранатовая начинка
- Пропитка
- Ганаш на покрытие
Торт «Карамельный Наполеон»
- Слоёное тесто
- Заварной карамельный крем "Муслин"
Торт «Сникерс»
- Шоколадный бисквит
- Карамель с орехами
- Шоколадный ганаш на молочном шоколаде
- Ганаш на белом шоколаде
- Сливочный мусс
- Шоколадный велюр
- Глазурь "Гурме"
Чизкейк «Банан-карамель»
- Песочная основа с кусочками шоколада
- Солёная карамель
- Бананы в карамели
- Шоколадный чизкейк
- Карамельный крем
«Брауни с орехами»
- Брауни с орехами
- Шоколад
- Мороженое
Торт «Павлова» с суфле
- Крем
- Меренга
- Декор из ягод
Десерт «Тирамису»
- Бисквит Буше
- Кофейная пропитка
- Сырный мусс

Складчина создана 9 октября 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Выпуски серии 2

Все 2

2025 Вы здесьНоябрь 2020 486 ₽

Другие материалы автора 12

АА Алина Ахмадиева Все материалы

Диетическая Панакота 308 ₽ 1 065 ₽ −71%

Декорирование тортов 380 ₽ 9 900 ₽ −96%

Шоколад 726 ₽ 5 546 ₽ −87%

Грандиозная новогодняя распродажа 140 ₽ 8 380 ₽ −98%

Закрытый женский кондитерский клуб Alina2Cake Club. Январь 576 ₽ 1 990 ₽ −71%Ф Фитнес-торты и десерты 424 ₽ 15 645 ₽ −97%

Секреты Кондитерского Бизнеса 2.0 148 ₽ 2 997 ₽ −95%Д Домашний кондитер 316 ₽ 15 140 ₽ −98%К Кондитерское мастерство и бизнес 508 ₽ 4 900 ₽ −90%

Торты без бюджета 289 ₽ 6 900 ₽ −96%

Возвращение легенды 1 955 ₽ 7 900 ₽ −75%

Cake box 720 ₽ 4 900 ₽ −85%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 500 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».