Кулинарный клуб (август 2024)

7 участников

О чём курс

Грибы станут центральным ингредиентом ваших блюд, а не просто второстепенной добавкой. В этом выпуске клуба основной упор сделан на работу со свежими и сушеными лесными грибами в рамках восьми базовых рецептов. Вы научитесь готовить повседневную классику, такую как жареная картошка с лисичками, и более сложные блюда вроде киша на гречнево-ржаном тесте или овощной лазаньи. Программа охватывает способы приготовления закусок, супов, основных блюд и заготовок для создания десятков вариаций обедов и ужинов.

Программа обучения

  • Оригинальный салат с лисичками в норвежском стиле
  • Золотистая жареная картошка с лесными грибами
  • Паста с грибами
  • Ароматный киш с лесными грибами на гречнево-ржаном тесте
  • Овощная лазанья с грибами
  • Нежный сливочный суп из лисичек
  • Маринованные грибы
  • Жаркое из лесных грибов (варианты с мясом и рисом)
Складчина создана 6 августа 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Проблемы

Выпуски серии 6

Все 6

Другие материалы автора 12

ЯН Яна Нетреба Все материалы
400 ₽ 1 990 ₽