Скачать курс «Куличи» — Сергей Кириллов | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Куличи

0/5 ·
Создан: 11 апреля 2021 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте технологию выпечки куличей, чтобы создавать праздничные изделия на любой вкус. В программу включена работа как с классическим дрожжевым тестом, так и с тестом на натуральной закваске Левито Мадре. Вы научитесь правильно подбирать ингредиенты и освоите процессы, необходимые для получения качественной сдобной выпечки в домашних условиях.

Автор
Сергей Кириллов
Профессии
Пекарь
Навыки
Выпечка куличейРабота с дрожжевым тестом
Инструменты
ДуховкаМиксер
Проблемы
Плотный мякишКулич не поднимается

Другие материалы автора

М
Предзаказ
1 409 ₽ 11 600 ₽ −88%

Методика ДФС. Огненный цветок. 1 часть.

Сергей Кириллов
Новые ржаные ляпуны с использованием заквасочных дрожжей
502 ₽ 3 000 ₽ −83%

Новые ржаные ляпуны с использованием заквасочных дрожжей

Сергей Кириллов
Концентрированная молочнокислая закваска: КМКЗ в ржаной выпечке
0 ₽ 2 500 ₽ −100%

Концентрированная молочнокислая закваска: КМКЗ в ржаной выпечке

Сергей Кириллов
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

П
82 ₽ 1 400 ₽ −94%

Простое тесто. Безопарный метод

Пракукинг
К
224 ₽ 3 900 ₽ −94%

Кулинарный клуб "Готовим правильно": Июнь-Июль-Август 2023

Пракукинг