Идеальные сырники для королевского завтрака — Февраль 2020

54 участника

О чём курс

Превратите приготовление завтрака в искусство, освоив технику создания нежных и идеально ровных сырников всего за 15 минут. Вы разберетесь в тонкостях выбора творога и поймете, какие физические факторы влияют на консистенцию десерта, чтобы он не терял форму при жарке. Материал дает ответы на популярные вопросы о необходимости добавления соды и оптимальном количестве муки, а также учит эстетичной подаче блюда.

Программа обучения

  • Как выбирать творог
  • Почему с одним творогом получится, а с другим нет
  • Что влияет на нежность сырников
  • Как избежать комочков
  • Что сделать, чтобы сырники не расплылись
  • Идеальная подача и сервировка блюда
  • Как делать сырники ровными и одинаковыми
  • Нужна ли сода и сколько муки
Складчина создана 7 февраля 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Выпуски серии 2

Все 2
Повтор 80 ₽Февраль 2020 Вы здесь

Другие материалы автора 12

ЯН Яна Нетреба Все материалы
80 ₽ 390 ₽