Большой сборник рецептов — Январь 2019
О чём курс
Превратите домашнюю кухню в профессиональную кондитерскую с помощью коллекции проверенных рецептов десертов. Сборник включает пошаговые инструкции по приготовлению популярных сладостей: от классических тортов и эклеров до изысканных макарон и домашнего зефира. Внутри собраны как простые позиции, так и сложные десерты, подходящие для праздничных поводов или повседневных чаепитий. Все рецепты основаны на доступных ингредиентах с рекомендациями по выбору профессиональных компонентов для идеального вкуса. Материал оформлен в виде подробного PDF-файла с наглядными иллюстрациями.
Программа обучения
- Торты: Малина-фисташка, Красный бархат с малиной, Фисташковый с черничным муссом, Шоколад-клюква-маскарпоне, Шоколадный с манго, Морковный с орехами и шоколадной карамелью, Фрезье с клубникой, Миндаль-кокос-клубника, Шоколадный с муссом из маскарпоне, Сливочный
- Чизкейки: Фисташковый, Арахисовый
- Выпечка и пряники: Имбирное печенье, Эклеры с кремом шантильи, Тарталетка с белым шоколадом и заварным кремом, Шоколадный тарт с гранатом, Шоколадная Павлова со сливочным кремом и малиной
- Десерты и конфеты: Птичье молоко (ванильное и фисташковое), Макарон (рецепт крышечек и начинок: Фисташка, Карамель), Пирожное Картошка (обычная и шоколадная), Яблочный и клубничный зефир
- Базовые элементы: Безопасный айсинг на альбумине, Кремы для выравнивания тортов (на темном и белом шоколаде), техника заварного теста и разбор типичных ошибок
Теги курса
Другие материалы автора 12
ЛЗ Лилия Завадская Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».