Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9607 курсов
Доступно сейчас
6960
На стадии сбора
2607
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 25 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9607
Тревел-кейки, веган, глютен free Можно купить
164 ₽ 4 500 ₽ −96%
Оплатили 4

Тревел-кейки, веган, глютен free

Таня Силаева
Новая зеркальная глазурь с низким фудкост Можно купить
187 ₽ 2 000 ₽ −91%
Оплатили 4

Новая зеркальная глазурь с низким фудкост

Таня Силаева
Муссовый торт Vanilla Raspberry Предзаказ
272 ₽ 3 000 ₽ −91%
Оплатили 1

Муссовый торт Vanilla Raspberry

Таня Силаева
Фуршетные боксы на масленицу Предзаказ
220 ₽ 1 590 ₽ −86%
Оплатили 10

Фуршетные боксы на масленицу

Ольга Ващенко
Пирожное Картошка Предзаказ
3 999 ₽
Оплатили 1

Пирожное Картошка

Olga Bauer
Весенний мастер класс к 8 марта Предзаказ
1 031 ₽ 1 290 ₽ −20%
Оплатили 2

Весенний мастер класс к 8 марта

Ольга Ващенко
Большой курс по тортам в банках и тортам 1 кг Можно купить
590 ₽ 6 990 ₽ −92%
Оплатили 3

Большой курс по тортам в банках и тортам 1 кг

Камилла Алаева
Романтический эклер Предзаказ
55 ₽ 1 500 ₽ −96%
Оплатили 2

Романтический эклер

Юлия Скокова
Мраморный декор. Имитация спиртовых чернил Предзаказ
890 ₽

Мраморный декор. Имитация спиртовых чернил

marrymycake
Свадебный курс Предзаказ
10 000 ₽

Свадебный курс

Roseli.ekb
Зимняя ярмарка 1 Предзаказ
239 ₽ 5 900 ₽ −96%
Оплатили 2

Зимняя ярмарка 1

Елена Попова
День большой заготовки: 3 заготовки из фарша для вкусных ужинов Можно купить
80 ₽ 990 ₽ −92%
Оплатили 61

День большой заготовки: 3 заготовки из фарша для вкусных ужинов

Дарья Черненко
Зефирная флористика Осеннее wow-вдохновение Можно купить
1 000 ₽ 5 900 ₽ −83%
Оплатили 6

Зефирная флористика Осеннее wow-вдохновение

Анастасия Вашкевич
Летний лагерь для вареньеваров Можно купить
210 ₽ 1 500 ₽ −86%
Оплатили 22

Летний лагерь для вареньеваров

Ирина Таро
Закусочные трюфели Серия · 2 выпуска
463 ₽ 4 000 ₽ −88%

Закусочные трюфели

Аня Ефремова

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.