Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9607 курсов
Доступно сейчас
6960
На стадии сбора
2607
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 25 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 6960
Пасхальные куличи с начинкой Можно купить
380 ₽ 2 490 ₽ −85%
Оплатили 17

Пасхальные куличи с начинкой

Елена Крохмаль
Как добирать клетчатку вкусно и без заморочек Можно купить
144 ₽ 990 ₽ −85%
Оплатили 24

Как добирать клетчатку вкусно и без заморочек

Настя Пронина
Полезная выпечка: вафли, оладьи, блины Можно купить
100 ₽ 2 350 ₽ −96%
Оплатили 66

Полезная выпечка: вафли, оладьи, блины

Наталья Визельберг
Завтраки, которые возвращают энергию, гормональное здоровье и красоту Можно купить
290 ₽ 2 500 ₽ −88%
Оплатили 24

Завтраки, которые возвращают энергию, гормональное здоровье и красоту

Наталья Визельберг
Система вкусной заморозки на 1500 ккал Можно купить
104 ₽ 1 695 ₽ −94%
Оплатили 49

Система вкусной заморозки на 1500 ккал

Евгения Уварова
Синабоны дома: от простых до легендарных Можно купить
244 ₽ 3 990 ₽ −94%
Оплатили 43

Синабоны дома: от простых до легендарных

Мария Белова
Бомболони: коллекция итальянских пончиков Можно купить
210 ₽ 2 490 ₽ −92%
Оплатили 33

Бомболони: коллекция итальянских пончиков

Елена Крохмаль
Т
Можно купить
1 446 ₽ 2 000 ₽ −28%
Оплатили 4

Тибетское око здоровья

Алёна Ковальчук
Баночки Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%
Оплатили 36

Баночки

Antonina Balakireva
Торт Опера Можно купить
200 ₽ 500 ₽ −60%
Оплатили 2

Торт Опера

Xleb.tartin
Д
Можно купить
176 ₽ 500 ₽ −65%
Оплатили 13

Домашняя колбаса

Xleb.tartin
Клуб «Вкусно Doma» (март 2026) Серия · 7 выпусков
100 ₽ 200 ₽ −50%
Оплатили 10

Клуб «Вкусно Doma» (март 2026)

Олеся Шубина
Пасхальный курс Можно купить
462 ₽ 1 500 ₽ −69%
Оплатили 10

Пасхальный курс

СыроварКрым

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.