Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9607 курсов
Доступно сейчас
6960
На стадии сбора
2607
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 25 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 6960
3 сборника сбалансированных рецептов Можно купить
604 ₽ 5 200 ₽ −88%
Оплатили 17

3 сборника сбалансированных рецептов

Камила Цейтлина
Секреты домашнего кулича и вкусного пасхального стола за 20 минут в день Можно купить
144 ₽ 990 ₽ −85%
Оплатили 24

Секреты домашнего кулича и вкусного пасхального стола за 20 минут в день

Настя Пронина
Вкусное утро Можно купить
80 ₽ 1 290 ₽ −94%
Оплатили 72

Вкусное утро

Диана Ирова
Сборник рецептов изделий из птицы Можно купить
284 ₽ 1 700 ₽ −83%
Оплатили 18

Сборник рецептов изделий из птицы

Алексей Пенкин
Ленивое меню 3.0 Можно купить
156 ₽ 2 599 ₽ −94%
Оплатили 46

Ленивое меню 3.0

Настя Лисица
Закрытый клуб Секреты шоколадной эстетики Можно купить
300 ₽ 999 ₽ −70%
Оплатили 2

Закрытый клуб Секреты шоколадной эстетики

Екатерина Завирюха
Пасхальный десерт Муссовые яйца Можно купить
156 ₽ 790 ₽ −80%
Оплатили 11

Пасхальный десерт Муссовые яйца

Ксюша Лобачева
Основное меню + Выпечка + Полуфабрикаты + Пост + ПП + Пасха Можно купить
392 ₽ 4 600 ₽ −91%
Оплатили 17

Основное меню + Выпечка + Полуфабрикаты + Пост + ПП + Пасха

Дарья Селиверстова
Закусочные бенто торты Серия · 2 выпуска
100 ₽ 690 ₽ −86%
Оплатили 10

Закусочные бенто торты

Дарья Артемова
Закусочные нарезные пирожные Можно купить
204 ₽ 390 ₽ −48%
Оплатили 10

Закусочные нарезные пирожные

Дарья Артемова
Быстрые закуски и сборка боксов из них Можно купить
142 ₽ 490 ₽ −71%
Оплатили 16

Быстрые закуски и сборка боксов из них

Дарья Артемова
Творожные пасхи Николая Гагарина Можно купить
144 ₽ 1 000 ₽ −86%
Оплатили 24

Творожные пасхи Николая Гагарина

Николай Гагарин
Идеальные творожные пасхи Можно купить
100 ₽ 300 ₽ −67%
Оплатили 6

Идеальные творожные пасхи

Елена Запрудняя
Ингридиенты, которые меняют всё Можно купить
1 300 ₽ 13 990 ₽ −91%
Оплатили 22

Ингридиенты, которые меняют всё

Валерия Рослякова
Корпусные фрукты Можно купить
600 ₽ 5 990 ₽ −90%
Оплатили 4

Корпусные фрукты

Ольга Шмукста

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.