Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9564 курса
Доступно сейчас
6938
На стадии сбора
2586
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 21 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9564
Морковный торт-суфле Можно купить
94 ₽ 1 290 ₽ −93%
Оплатили 50

Морковный торт-суфле

Алина Макарова
З
Можно купить
174 ₽ 2 500 ₽ −93%
Оплатили 33

Здоровье вашего ребенка от и до

Муссовое пирожное «Пина-Колада» Можно купить
102 ₽ 970 ₽ −89%
Оплатили 37

Муссовое пирожное «Пина-Колада»

Алина Макарова
В
Можно купить
230 ₽ 4 000 ₽ −94%
Оплатили 45

Веганство - Твой путь к здоровью и красоте. Блок №2

Shake It - Научись готовить коктейли дома Можно купить
114 ₽ 560 ₽ −80%
Оплатили 22

Shake It - Научись готовить коктейли дома

Р
Можно купить
250 ₽
Оплатили 24

Развитие домашней кондитерской

Алина Макарова
Л
Можно купить
128 ₽ 1 190 ₽ −89%
Оплатили 33

Лифтинг-меню: как помолодеть с пользой для здоровья

Ирина Черненко
Марафон здоровья Предзаказ
345 ₽ 1 000 ₽ −66%

Марафон здоровья

Аня Ахимса
Мастер-класс по приготовлению пряничного теста, айсинга и декорированию свадебных пряников Можно купить
150 ₽ 1 700 ₽ −91%
Оплатили 36

Мастер-класс по приготовлению пряничного теста, айсинга и декорированию свадебных пряников

Сладости, пряники, тетерки, козули Предзаказ
93 ₽ 400 ₽ −77%
Оплатили 11

Сладости, пряники, тетерки, козули

Э
Можно купить
200 ₽ 4 000 ₽ −95%
Оплатили 51

Экспресс-курс по переходу на сыроедение

Ж
Можно купить
152 ₽
Оплатили 35

Женское сыроедение и ответы на вопросы

З
Можно купить
88 ₽ 1 790 ₽ −95%
Оплатили 69

Закрытое сыроедение 2

Боли в животе — ваш тревожный сигнал о 10000 болезней Можно купить
86 ₽ 1 950 ₽ −96%
Оплатили 79

Боли в животе — ваш тревожный сигнал о 10000 болезней

Елена Куча
Круассан и изделия из теста для круассанов Можно купить
198 ₽ 2 020 ₽ −90%
Оплатили 29

Круассан и изделия из теста для круассанов

Мария Селянина
В
Можно купить
172 ₽ 4 000 ₽ −96%
Оплатили 60

Веганство - Твой путь к здоровью и красоте. Блок №1

Тарт Малиново-шоколадное сердце Можно купить
232 ₽ 2 400 ₽ −90%
Оплатили 29

Тарт Малиново-шоколадное сердце

Мария Селянина
Аюрведа. О правильном приёме пищи и ритуале. Часть 2 Можно купить
102 ₽ 4 800 ₽ −98%
Оплатили 135

Аюрведа. О правильном приёме пищи и ритуале. Часть 2

Шива Вакья Сиддха Баба
Аюрведа. Диета от болезней Серия · 2 выпуска
96 ₽ 4 800 ₽ −98%
Оплатили 143

Аюрведа. Диета от болезней

Центр «Шива»
Торты и пирожные Можно купить
250 ₽ 5 695 ₽ −96%
Оплатили 55

Торты и пирожные

Jerome De Oliveira
П
Можно купить
140 ₽ 2 700 ₽ −95%
Оплатили 55

Полезные и вкусные десерты

Наталья Спитери

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.