Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9607 курсов
Доступно сейчас
6960
На стадии сбора
2607
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 25 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9607
Программа питания-конструктор vorobeypp Можно купить
398 ₽ 1 180 ₽ −66%
Оплатили 9

Программа питания-конструктор vorobeypp

vorobey_pp
А
Можно купить
278 ₽ 2 300 ₽ −88%
Оплатили 22

Аюрведическая кулинария: праздничные рецепты и введение в мир специй

Линда
Лучшие рецепты 2020 года Можно купить
130 ₽ 895 ₽ −85%
Оплатили 26

Лучшие рецепты 2020 года

Иван Миланович
И
Предзаказ
2 695 ₽ 18 000 ₽ −85%
Оплатили 9

Итальянский курс

Анна Кучкина
Большой весенний курс по пряникам Предзаказ
570 ₽ 2 500 ₽ −77%
Оплатили 1

Большой весенний курс по пряникам

Евгения Локтева
Приготовление функциональной еды по книге доктора Клименова Можно купить
196 ₽ 1 490 ₽ −87%
Оплатили 23

Приготовление функциональной еды по книге доктора Клименова

Клименов
В
Можно купить
1 630 ₽ 16 800 ₽ −90%
Оплатили 23

Веган эклеры

Vegkate
П
Предзаказ
1 547 ₽ 3 500 ₽ −56%
Оплатили 3

Покрытие муссовых тортов велюром и глазурью

Наталья Лукашова
А
Предзаказ
475 ₽ 3 999 ₽ −88%
Оплатили 9

Антимарафон Худеем на тортиках Зимний сезон

Таша Коробейникова
ХаХочу тортик Предзаказ
499 ₽
Оплатили 1

ХаХочу тортик

tatianich_blog
С
Можно купить
80 ₽ 349 ₽ −77%
Оплатили 43

Сборник рецептов из консервов

Ирина Собченко
Мастер класс 3D торт Штурвал Предзаказ
1 439 ₽ 1 990 ₽ −28%
Оплатили 2

Мастер класс 3D торт Штурвал

Юля Шаплыкова
Диетические пирожные: без сахара, без глютена, без лактозы, веган Можно купить
1 082 ₽ 10 000 ₽ −89%
Оплатили 21

Диетические пирожные: без сахара, без глютена, без лактозы, веган

Таня Силаева
Марафон по выпечке. Печеньки Можно купить
112 ₽ 400 ₽ −72%
Оплатили 20

Марафон по выпечке. Печеньки

Олеся Шубина
М
Можно купить
530 ₽
Оплатили 8

Миллион на вег тортах в Instagram

Марина Гишар
Выпечка ржаного хлеба на закваске Можно купить
302 ₽ 8 500 ₽ −96%
Оплатили 65

Выпечка ржаного хлеба на закваске

Валерий Коршунов
Аюрведическая кулинария. Правильное приготовление Гхрита (Гхи) Можно купить
204 ₽ 2 390 ₽ −91%
Оплатили 32

Аюрведическая кулинария. Правильное приготовление Гхрита (Гхи)

Линда и Атис

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.