Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9607 курсов
Доступно сейчас
6960
На стадии сбора
2607
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 25 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9607
Н
Предзаказ
11 362 ₽ 19 000 ₽ −40%
Оплатили 2

Нарезные бисквитные торты

Станислав Инчин
В
Предзаказ
1 350 ₽
Оплатили 1

Видеоурок Ягодные тарталетки

liselle
Чизкейк «Тотально ягодный» Можно купить
198 ₽ 1 849 ₽ −89%
Оплатили 15

Чизкейк «Тотально ягодный»

Виктория Мельник
Пасхальные подарки и декор из шоколада Предзаказ
2 441 ₽ 5 800 ₽ −58%
Оплатили 3

Пасхальные подарки и декор из шоколада

Мария Селянина
Зефирная Пасха Можно купить
80 ₽ 800 ₽ −90%
Оплатили 47

Зефирная Пасха

Ирина Юркова
Экспресс-курс Мороженое Можно купить
120 ₽ 390 ₽ −69%
Оплатили 14

Экспресс-курс Мороженое

puhliy_krolik.spb
Идеальный кулич своими руками Предзаказ
350 ₽

Идеальный кулич своими руками

artemovaketrin
Вафельная флористика Можно купить
720 ₽ 12 000 ₽ −94%
Оплатили 1

Вафельная флористика

Олеся Яшина
Пирожные для кофейни Можно купить
400 ₽ 13 000 ₽ −97%
Оплатили 25

Пирожные для кофейни

Карим Буржи
Сборник десертов для аутоиммунного протокола Можно купить
96 ₽ 790 ₽ −88%
Оплатили 35

Сборник десертов для аутоиммунного протокола

Анна Павлычева
Кружевной кулич с цветами и пряничными голубями Можно купить
140 ₽ 1 390 ₽ −90%
Оплатили 32

Кружевной кулич с цветами и пряничными голубями

homebakery_krd_krn
Современное кондитерское искусство. Торт и пирожные Kill Bill Предзаказ
781 ₽ 2 200 ₽ −65%
Оплатили 5

Современное кондитерское искусство. Торт и пирожные Kill Bill

Мария Селянина
Современное кондитерское искусство. Пирожные Green Fresh Предзаказ
625 ₽ 2 200 ₽ −72%
Оплатили 4

Современное кондитерское искусство. Пирожные Green Fresh

Мария Селянина
Современное кондитерское искусство. Торт и пирожные Red Velvet Предзаказ
625 ₽ 2 200 ₽ −72%
Оплатили 5

Современное кондитерское искусство. Торт и пирожные Red Velvet

Мария Селянина
Современное кондитерское искусство. Торт и пирожные Салат Вальдорф Предзаказ
1 041 ₽ 2 200 ₽ −53%
Оплатили 3

Современное кондитерское искусство. Торт и пирожные Салат Вальдорф

Мария Селянина
Питание детей и подростков Можно купить
1 062 ₽ 5 400 ₽ −80%
Оплатили 12

Питание детей и подростков

Олег Терн
Арт Куб Можно купить
700 ₽ 4 500 ₽ −84%
Оплатили 7

Арт Куб

Антон Шелег
Л
Можно купить
116 ₽ 3 500 ₽ −97%
Оплатили 85

Любовь-морковь и другие овощи

Сергей Леонов
Супы - короли обедов Можно купить
80 ₽ 999 ₽ −92%
Оплатили 83

Супы - короли обедов

Денис Иванов
Пасха. Закваска + дрожжи Можно купить
540 ₽ 5 000 ₽ −89%
Оплатили 22

Пасха. Закваска + дрожжи

Ольга Пекарько

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.