Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9601 курс
Доступно сейчас
6958
На стадии сбора
2603
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 24 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9601
Р
Можно купить
544 ₽ 2 290 ₽ −76%
Оплатили 11

Рецепты и Секреты Простого похудения

Татьяна Волкова
Классический круассан Можно купить
148 ₽ 2 900 ₽ −95%
Оплатили 54

Классический круассан

Ахмед Али-заде
Курс по приготовлению моти Предзаказ
2 908 ₽ 7 000 ₽ −58%
Оплатили 3

Курс по приготовлению моти

Инна Страх
Рецепт торта Абсент-Фраппе Предзаказ
293 ₽ 3 000 ₽ −90%
Оплатили 3

Рецепт торта Абсент-Фраппе

Любовь Ки
Кремовая флористика. Модуль 1 Предзаказ
8 990 ₽
Оплатили 2

Кремовая флористика. Модуль 1

Лили Саакян
Сборник рецептов Fit Secret 2.0 Можно купить
426 ₽ 1 299 ₽ −67%
Оплатили 9

Сборник рецептов Fit Secret 2.0

tati_cooks
Как организовать пикник Предзаказ
742 ₽ 2 700 ₽ −73%
Оплатили 4

Как организовать пикник

Таня Кощеева
Мастер-класс козульное тесто Можно купить
110 ₽ 600 ₽ −82%
Оплатили 10

Мастер-класс козульное тесто

Виктория Бредис
Живые уксусы. Каждый день вместе Можно купить
80 ₽ 450 ₽ −82%
Оплатили 35

Живые уксусы. Каждый день вместе

Елена Семилова
Картофельник с луковым конфитюром Можно купить
306 ₽ 350 ₽ −13%
Оплатили 6

Картофельник с луковым конфитюром

Мария Манахова
Успешное меню конструктор 3 Можно купить
116 ₽ 490 ₽ −76%
Оплатили 22

Успешное меню конструктор 3

Марина Осецкая

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.