Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы вегетарианской и веганской кухни

Блюда без мяса и без продуктов животного происхождения — курсы про замену привычных ингредиентов.

Направление про готовку без мяса, вегетарианство, или полностью без продуктов животного происхождения, веганство, — с заменой яиц, молока и мяса на растительные аналоги при сохранении сытности блюда. Курсы отличаются по строгости: одни допускают молочные продукты, другие полностью исключают их.

В каталоге
757 курсов
Доступно сейчас
625
На стадии сбора
130
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.7 из 5

Данные каталога обновлены 22 сентября 2026 г.

Вегетарианство и веганство — не одно и то же ограничение

  1. Строгость ограничений

    Уточните, о каком именно рационе курс — вегетарианском с молочными продуктами и яйцами или полностью веганском.

  2. Источники белка

    Проверьте, разбирает ли курс работу с бобовыми, тофу и другими растительными источниками белка, а не только овощные гарниры.

  3. Замена привычных продуктов

    Если вы переходите с обычного рациона, уточните, объясняет ли курс, чем заменить яйца или сливочное масло в конкретных рецептах.

Курсы в каталоге

Найдено: 129
Котлетки Можно купить
94 ₽ 1 500 ₽ −94%
5.0 (1)

Котлетки

Hypnosis-25-Веган М Можно купить
1 164 ₽ 7 500 ₽ −84%
5.0 (1)
Оплатили 14

Hypnosis-25-Веган М

SUNBRILLIANT
З
Можно купить
168 ₽ 3 900 ₽ −96%
5.0 (1)
Оплатили 61

Здоровое питание за 8 шагов

Н
Можно купить
100 ₽
5.0 (1)
Оплатили 65

Набираем мышечную массу на вегетарианстве и сыроедении

Эрнест Мелкумянц
С
Можно купить
132 ₽ 8 000 ₽ −98%
5.0 (1)
Оплатили 157

Сладости для следящих за фигурой

BakerSchool
Архив тренингов и конференций по сыроедению и вегетарианству 2014-2016 Можно купить
276 ₽ 9 990 ₽ −97%
5.0 (2)
Оплатили 84

Архив тренингов и конференций по сыроедению и вегетарианству 2014-2016

В
Можно купить
98 ₽ 3 170 ₽ −97%
5.0 (2)
Оплатили 96

Вегетарианская кулинария: кремы, муссы, суфле

Аквафаба. Вегетарианская кулинария Можно купить
80 ₽ 1 050 ₽ −92%
5.0 (3)
Оплатили 76

Аквафаба. Вегетарианская кулинария

Фруктовый бодибилдинг Серия · 4 выпуска
232 ₽ 2 700 ₽ −91%
5.0 (2)
Оплатили 31

Фруктовый бодибилдинг

Алексей Ятленко
Нестандартные состояния на вег и сыроедном рационе Можно купить
86 ₽ 1 790 ₽ −95%
5.0 (1)
Оплатили 72

Нестандартные состояния на вег и сыроедном рационе

Татьяна Фиалкова
Самые вкусные и полезные летние десерты Можно купить
80 ₽ 1 334 ₽ −94%
5.0 (2)
Оплатили 85

Самые вкусные и полезные летние десерты

Надя Андреева
Genetics Update Можно купить
102 ₽
5.0 (1)
Оплатили 57

Genetics Update

О
Можно купить
82 ₽ 2 300 ₽ −96%
5.0 (1)
Оплатили 93

Очищение ЖКТ и рецепты Аюрведы

Елена Левицкая
Как готовить 1 раз в 2 недели: вегетарианская программа Серия · 2 выпуска
80 ₽ 2 990 ₽ −97%
5.0 (10)
Оплатили 137

Как готовить 1 раз в 2 недели: вегетарианская программа

Дарья Черненко
Красивая фигура со спортсменами-вегетарианцами и сыроедами Можно купить
80 ₽
5.0 (4)
Оплатили 99

Красивая фигура со спортсменами-вегетарианцами и сыроедами

С
Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%
5.0 (2)
Оплатили 78

Сборник любимых праздничных рецептов

Елена Левицкая
Базовый курс по приготовлению raw-шоколада Можно купить
132 ₽ 6 100 ₽ −98%
5.0 (4)
Оплатили 112

Базовый курс по приготовлению raw-шоколада

Наталия Спитэри
Красивая фигура со спортсменами-вегетарианцами и сыроедами Можно купить
142 ₽
5.0 (2)
Оплатили 42

Красивая фигура со спортсменами-вегетарианцами и сыроедами

О
Можно купить
80 ₽
5.0 (1)
Оплатили 97

Онлайн-Интенсив по Сыроедению. Советы Медиков

Сергей Доброздравин
С
Можно купить
100 ₽ 6 500 ₽ −98%
5.0 (12)
Оплатили 183

Спортзал на сыроедении и веганстве

Арсен Маркарян
К
Можно купить
328 ₽ 1 490 ₽ −78%
5.0 (2)
Оплатили 13

Как с помощью сыроедения мы родили и вырастили здоровых детей

семья Николаевых

Авторы курсов: Вегетарианская / веганская кухня

Школы и платформы

Другие направления подкатегории

Частые вопросы

Достаточно ли веганского рациона для получения всех нужных нутриентов?

Курс может показать разнообразные рецепты, но вопросы баланса витаминов вроде B12 лучше обсуждать отдельно с врачом или диетологом.

Можно ли адаптировать обычные рецепты под веганский вариант самостоятельно?

Многие блюда поддаются адаптации заменой яиц и молочных продуктов на растительные аналоги, но результат по текстуре не всегда идентичен оригиналу.

Чем вегетарианская кухня отличается от веганской по сложности?

Вегетарианская обычно проще, поскольку допускает яйца и молочные продукты, а веганская требует больше внимания к замене этих ингредиентов.