Курсы автора Таша Коробейникова

+ Рецепты реальные и не слишком замудрённые. Десерты вкусные, быстрые и полезные. Курс разнообразный, можно найти варианты как на каждый день, так и на любой вкус.

+ Несложные рецепты, получается очень вкусно. В целом обучение нравится, всё получается.

− В описании курса заявлены простые и натуральные ингредиенты, однако на практике для готовки требуются специфические смеси, которые нужно заказывать отдельно, и интенсивные подсластители. Продукты вроде кокосового масла, рикотты, сублимированных ягод и различных видов муки не соответствуют ожиданиям от «простых ингредиентов».

+ Рецепт торта хорошо подан в видео и подробно описан в текстовом файле. Информации достаточно даже для людей с минимальным опытом.

− На вебинарах много лишней информации (болтовни), которую приходится слушать на ускорении.

+ Материал замечательный. Все ингредиенты подобраны идеально. Автор курса не просто дает рецепты, но и отвечает на вопросы, возникающие во время приготовления, благодаря чему даже сложный рецепт торта без муки получается успешно.

+ Рецепт рабочий, торт получается вкусным. Бисквит хорошо поднимается и удобно нарезается на три коржа нужной высоты.

− Некорректный пересчет ингредиентов для формы 20 см по предложенной в курсе ссылке: теста оказалось слишком много. Судя по опыту, расчеты для формы 16 см лучше подходят для формы 20 см, а не наоборот.

+ Замечательный автор. Всё понятно, ничего лишнего. Качество съёмки, подачи материала и текстовых файлов прекрасное.

+ Курс будет полезен новичку в сфере ПП-десертов. Автор изложила всё от А до Я: подробно объяснила выбор ингредиентов. Видео короткие, без воды, содержат только полезную информацию. Есть текстовые материалы для тех, кому неудобно смотреть видео.