Автор материалов
Курсы автора Таня Силаева
Курсы и материалы автора
ПодкатегорииКулинария
Новые нарезные пирожные
Таня СилаеваПостные порционные пирожные
Таня СилаеваТревел-кейки, веган, глютен free
Таня СилаеваНовая зеркальная глазурь с низким фудкост
Таня СилаеваМуссовый торт Vanilla Raspberry
Таня СилаеваМуссовый торт Black Forest
Таня СилаеваFlower cake
Таня СилаеваБэнто
Таня СилаеваТорты Black Forest и Vanilla Raspberry с низким foodcost
Таня СилаеваЧизкейк San Sebastian Lotus
Таня СилаеваДесерты в баночках Slim cup
Таня СилаеваПирожное Тирамису
Таня СилаеваПостные пирожные
Таня СилаеваГайд по муссовым тортам
Таня СилаеваМоти
Таня СилаеваТарталетки
Таня СилаеваТаблица себестоимости
Таня СилаеваПирог с вишней
Таня СилаеваДиетические пирожные: без сахара, без глютена, без лактозы, веган
Таня СилаеваГрушевый пирог с сыром Dorblue
Таня СилаеваТехкарты Классика
Таня СилаеваНарезные пирожные. 15 проработанных рецептур
Таня СилаеваНовые рецептуры муссовых тортов
Таня СилаеваОтзывы
+ Рецепт очень понравился, понятно изложен, все продукты доступны. Получилось очень вкусно.
Пирог с вишней+ Курс — это готовый бизнес-план для кондитерской. Есть расчеты стоимости, КБЖУ, логичные схемы раскладки ингредиентов без остатков. Рецепты шикарные, описание подробное.
− Курс не для новичков.
Нарезные пирожные. 15 проработанных рецептур+ Отличное качество видео. Объяснения профессиональные, мастер работает уверенно и четко.
− Очень громкая фоновая музыка. Съемка рваная, кадры быстро сменяются, информация подана очень сжато, из-за чего новичкам может быть сложно воспринимать материал.
Новые рецептуры муссовых тортов+ Вся заявленная информация выдана, материал подан максимально сжато.
− Курс состоит из одного видео длительностью всего 4 минуты. Информация поверхностная, нет новых методик или инструментов — автор просто информирует об известных техниках, не демонстрируя их подробно.
Надписи на тортах+ Материал содержит всё необходимое, автор излагает информацию четко и по делу. Все заявленные лайфхаки по кондитерскому искусству предоставлены в полном объеме.
Надписи+ Материал очень порадовал: много реальных советов, приемов и наработок, о которых обычно говорят лишь вскользь или не говорят вовсе.
Надписи+ Интересные фишки (особенно про овощечистку). Полезная информация о том, как создаются надписи.
Надписи